DB51T 1737-2014 牛场机械化挤奶规范　.pdfVIP

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B43

DB51

四川省地方标准

DB51/T1737—2014

牛场机械化挤奶规范

2014-04-08发布2014-06-01实施

四川省质量技术监督局发布

DB51/T1737—2014

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4挤奶卫生1

5设备1

6挤奶2

7资料记录3

I

DB51/T1737—2014

前言

本标准由四川省畜牧食品局提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准发布。

本标准由四川省畜牧总站、四川省畜牧科学院、四川省阳平种牛场共同起草。

本标准起草人：李自成、林胜华、段利君、方绍华、王淮、李强、陈树志等。

II

DB51/T1737—2014

牛场机械化挤奶规范

1范围

本操作规范规定了牛场机械化挤奶的术语和定义、挤奶卫生、设备的检查和清洗、挤奶操作、资料

记录等应遵循的准则和要求。

本标准适用于四川省内机械化挤奶牛场。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

生鲜乳生产收购管理办法

3术语和定义

3.1

挤奶厅

奶牛饲养场、乳肉兼用牛牛场、奶牛小区利用大型挤奶设备进行挤奶的专门化车间。

3.2

牛场机械化挤奶

奶牛饲养场、乳肉兼用牛牛场、奶牛小区利用大型挤奶设备在挤奶厅内对产奶牛进行挤奶的过程，

包括管道化和计量瓶式挤奶，一般指管道化挤奶。

4挤奶卫生

4.1挤奶员卫生

4.1.1挤奶员应经过专业化培训、身体健康、无传染病，持健康证上岗。

4.1.2挤奶员进挤奶厅应穿戴工作服和防滑的鞋靴，在挤奶前后用低浓度消毒液清洗双手。

4.2挤奶厅卫生

4.2.1挤奶厅内外环境整洁，设施设备保持洁净，器具、物品存放设施完整，摆放有序。

4.2.2每次挤奶后及时清除杂物，然后用水冲净地面，不残留奶液、积水。

4.2.3夏季每半个月、春秋季每一个月对挤奶大厅、贮存室及周边环境全面消毒一次。

4.2.4挤奶牛进挤奶厅前应刷拭干净，保持牛体清洁。

5设备

1

DB51/T1737—2014

5.1设备可以是并列式、单列式或转盘式。

5.2挤奶设备应固定在挤奶厅，有专用固定输奶管道、固定挤奶牛位。

5.3待挤厅的面积应为挤奶机