戒毒所食堂食材采购项目176.docx

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目录

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六、规章管理制度一览表 7

1、奖惩制度 9

2、财务制度 13

3、人员管理制度 21

4、食品采购管理 22

5、食品质量自检管理 23

6、从业人员健康档案管理 24

7、食品生产管理制度 25

8、销售服务管理制度 26

9、废弃物管理制度 27

10、检验室管理制度 30

11、投诉处理管理制度 31

12、企业诚信管理制度 32

七、投标服务计划 33

1、投标项目的工作安排计划 33

2、投标项目的具体实施方案 40

2.1供货及配送服务方案 40

2.1.1供货管理理念及管理模式 40

2.1.2供货运作流程 50

2.1.3保障措施 58

2.1.4运输配送方案 67

（1）配送计划 67

（2）配送路线 69

（3）运输组织方案 70

（4）配送办法 72

（5）公司配送、交货流程 73

（6）配送计划客户服务策略 75

（7）配送组织管理 76

（8）配送工作细则 77

（9）验证、签证规定 78

（10）补、退、换货工作质量 79

（11）运输安全保证措施 80

（12）运输过程中食材出现损坏的处理方案 81

2.2质量及安全控制方案 83

2.2.1溯源管理 83

2.2.2食品来源保障措施 85

2.2.3食品采购管理制度 88

2.2.4食品仓库卫生岗位责任制制度 89

2.2.5食品质量自检制度 90

2.2.6产品检验管理制度 91

2.2.7原料购进、验收管理制度 92

2.2.8不合格品管理制度 93

2.2.9索证索票制度 97

2.2.10采购环节管理措施 99

2.2.11食材原材料验收管理措施 101

2.2.12食品采购查验管理标准 103

2.2.13食材包装、存储、运输管理 106

2.2.14食品生产加工及运输过程中防止污染、损坏的制度 108

2.2.15检验仪器设备管理制度 110

2.3应急保障措施 112

2.3.1紧急配送应急措施 112

2.3.2出现价格上涨应急措施 115

2.3.3供货紧张应急措施 116

2.3.4食品不足应急措施 117

2.3.5食品卫生突发事件应急预案 118

2.3.6车辆故障应急预案 125

2.3.7道路交通应急预案 126

2.3.8紧急加单应急预案 127

2.3.9节假日加单应急预案 128

2.3.10自然灾害应急预案 130

2.3.11大雾天运输应急预案 132

2.3.12冰雪天运输应急预案 134

2.3.13货物盗抢应急措施 136

2.3.14食物中毒应急预案 137

2.3.15霉变事件应急预案 141

2.3.16异物控制紧急预案 142

2.3.17食品存储仓库安全应急预案 146

2.3.18消防应急预案 149

2.3.19疫情应急处理 152

2.4配送时间保证 154

2.4.1食品配送时间保证承诺 154

2.4.2时间保障措施 156

2.5售后服务保障措施及质量问题处罚措施 159

2.5.1售后服务保障措施 159

（1）售后服务体系 159

（2）售后服务整体安排计划 160

（3）售后处理措施 161

（4）管理体制和应急预案措施 163

（5）售后服务监督和回访 165

（6）售后服务管理制度 166

（7）退换货流程 167

2.5.2质量问题处罚措施 169

（1）不合格品管理制度 169

（2）产品召回管理制度 173

（3）食品安全事故处置方案 177

六、规章管理制度一览表

投标人名称：恩平市百益晟盈副食商行

序号

规章管理制度名称

备注

1

奖惩制度

2

财务制度

3

人员管理制度

4

食品采购管理

5

食品质量自检管理

6

从业人员健康档案管理

7

食品生产管理制度

8

销售服务管理制度

9

废弃物管理制度

10

检验室管理制度

11

投诉处理管理制度

12

企业诚信管理制度

投标人代表签字及盖公章：，

注：1、规章管理制度是评标的内容之一。

2、投标人应当在投标文件中提供规章管理制度主要内容的复印件（加盖单位公章