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事故调查处理报告
1、事故名称：食堂粯子粥烫伤事故
2、事故单位（施工承包商）：食堂
3、事故发生日期时间：2023年7月27日6点
事故类别及等级：三级
事故类别
□人员伤害□火灾事故□爆炸事故□财产损失□环境事故□公众事件
□生产工艺事故□设备事故□交通事故
4、事故伤亡情况：（针对人员：未遂、简单救治、有限伤害、轻伤、重伤）
姓名
伤害程度
（死重轻）
工种
性别
年龄
本工种工龄
受过何种安全教育
附注
任冬梅
微
帮厨
女
53
顾宏祥
轻
操作工
男
42
5
化工操作证
5、事故损失情况：直接损失5000元(不估间接损失)
6、事故经过2023年7月27日晨6时许，车间员工顾宏祥帮食堂员工任冬梅将刚刚煮好的粯子粥从操作间移至餐厅，过程中，铝制锅把手断裂，导致粥锅翻到，泼到地上，顾宏祥身体前倾，用手撑地，粥烫伤了顾宏祥的左臂及手掌，后由值班人员蒋如斌陪同送医救治。另一人任冬梅脚面轻微烫伤，自行前往滨江医院处理。
当事人：
部门负责人：
日期：
7、事故树分析（附上1级以上完整的事故树）
暂略（附图）
事故直接原因
锅子把手断裂，造成粥倾泻烫伤。
9、事故系统原因（根本原因）
热粥刚刚出锅，锅子使用年限较长，把手存在断裂隐患，未及时检查发现。
10、整改行动：
序号
行动内容/预防措施
负责人
完成时间（年月日）
检查情况（完成/未完成）
检查人/时间（安环确认，写上日期）
1
更换使用年限长、存在隐患锅具。
蔡先自
8月1日前
2
每次将煮好的粥分到小锅中运送
蔡先自
8月1日前
3
每天6点按时将粥煮好，先行冷却
蔡先自
8月1日前
4
每月月初和月中定期检查厨房用具的质量与完好情况
蔡先自
8月1日前
11、调查组成员（注明职别）名单及签名：
事故调查组成员及签字
姓名（预先写好）
职务（预先写好）
组内职务（预先写好）
签名（手写签字）
备注
陈鹏
总经理助理
组长
蔡先自
厨师长
组员
季霞
人事专员
组员
蒋如斌
安全员
组员
12、事故“四不放过”结果记录（讲明做了什么行动完成了以下四项要求）：
事故原因不查清不放过
B．相关人员未受到教育不放过
C．整改措施未落实不放过
D．对相关责任者不处理不放过
回顾人：（安环）时间：（整改确认后）
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