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三大主流KA系统操作手册2009年8月12日目录一、背景资料二、各系统简介1、沃尔玛系统2、家乐福系统3、大福源系统三、各系统操作指导及注意事项一、背景资料背景资料1995年12月,家乐福在北京的第一家门店开业,标志着在国外流行的零售业态-大卖场进驻中国。家乐福在国内的良好开端,吸引了国外不少的零售业巨头纷纷进驻国内跑马圈地,随着大卖场的进入,国内传统的百货商店和零售店都纷纷倒闭或者被迫转型,国内的大卖场在门店数量和销量上都进入了一个高速发展的时期。大卖场凭借其庞大的体积、一站式的购物环境、精细的产品分类、超低的价格以及旺盛的人气,无论是从营业面积、商品数量、销售额或影响力而言,在当时的零售行业中都堪称举足轻重。大卖场能够如此快速发展的原因:1.功能的综合化,真正实现了“一次性购足”,“一站式购物”;2.低价的竞争优势.天天平价、天天低价极具“杀伤力”;3.标准化的经营模式使其能够快速地复制扩张;4.选点布置更接近社区和城市中心,在发展形式上以自己为中心向主体性购物中心发展,更适合了消费方式和商业形态的改变方向。背景资料在价格定位上,大卖场采取了高低价组合定价的方法,大卖场一般的价格政策和价格形象是:最优的品质、最优的价格。以自己加工的商品为第二利润源;合理组织供应商和商品配送以获取第三利润源;出租场地给商品品质相关联和互补的供应商,以降低经营成本。随着大卖场门店数量的增多,竞争更加激烈,对门店的管理运营要求提高,大卖场的格局出现了一次盘整,外资大卖场处于整体领先的地位,但是增长幅度开始放缓。各个KA系统都有自己的管理模式和特点,下面将以最具代表性的沃尔玛、家乐福、大润发进行讲解,其他系统的管理模式基本上都是借鉴融合了这三个系统的特点。10%高毛利,自己加工、自有品牌或消费者对其价格不敏感的商品20%薄利多销,民用生活品,消费者对其价格特别敏感70%无毛利销售,最多加2%-3%的卖场费用背景资料(2008年中国快速消费品连锁百强名单-销售规模前20名)序号企业名称销售规模(万元)增幅%门店总数(个)增幅%门店平均销量1联华超市股份有限公司50047268.239324.21272.822家乐福(中国)管理咨询服务有限公司338191214.113419.625238.153康成投资(中国)有限公司(大润发)335670031.110118.833234.654华润万家有限公司334420039.8269810.11239.515苏果超市有限公司303580015.118022.51684.686沃尔玛(中国)投资有限公司278219730.612320.622619.497农工商超市(集团)有限公司266754420.733303.2801.068物美控股集团有限公司20800989.77261.12865.159新一佳超市有限公司17492604.4105516659.6210好又多管理咨询服务(上海)有限公司164000017.1104315769.2311华联超市股份有限公司1501219-3.91946-7.7771.4412文峰大世界连锁发展股份有限公司14101394.49137.31544.5113利群集团股份有限公司138687713.38663.11601.4714上海康诚仓储有限公司(TESCO乐购)135000086110.922131.1515易初莲花(卜蜂莲花)130000010768.617105.2616锦江麦德龙现购自运有限公司126463114.4382.733279.7617武汉中百连锁仓储超市有限公司112344216.862610.61794.6418人人乐连锁商业集团股份有限公司105000027.57328.114383.5619北京京客隆商业集团股份有限公司98640031.524331.44059.2620江苏时代超市有限公司90437818.66711.713498.18背景资料(2008年中国快速消费品连锁百强名单-门店平均销量前20名)序号企业名称销售规模(万元)增幅%门店总数(个)增幅%门店平均销量1锦江麦德龙现购自运有限公司126463114.4382.733279.762
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