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第十一单元盐化肥课题1生活中常见的盐指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?H2OCaCO3HClH2O2Na2CO3Ca(OH)2MnO2H2SO4NaOH酸:HClH2SO4碱:NaOHCa(OH)2盐:CaCO3Na2CO3酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物01020304快速判别酸碱盐的方法:酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸碱:最后两个字母是OH盐:其他的为盐酸:HNO3、H2CO3指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐?NaHCO3KOHHNO3K2CO3NaNO3H2CO3Mg(OH)2碱:KOH、Mg(OH)205盐:NaHCO3、K2CO3、NaNO3常见的盐明矾晶体用钡餐观察肠内情况石盐标本五水硫酸铜晶体食盐亚硝酸钠硝酸钠是工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质,而且摄入0.2~0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种,起着色、防腐作用,广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许用它来腌制肉类,但用量严加限制。一、氯化钠(NaCl)-----俗名叫食盐食盐的用途氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉,医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液,工业上是化工原料,制取氯气、盐酸、纯碱。我国食盐产地我国食盐的产地分布很广,出产着种类繁多的盐:海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐,自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名,岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖,盛产池盐,其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池,据统计,仅这一盐池开采出来的池盐,足够我国十二亿人口食用四千多年。粗盐提纯的步骤:称量(左物右码)溶解过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率在溶解、过滤、蒸发中4次用到玻璃棒,它的作用分别是什么?溶解:搅拌,加速固体的溶解过滤:引流蒸发:防止液体受热不均匀,液滴飞溅转移固体二、碳酸钠(Na2CO3)碳酸氢钠(NaHCO3)碳酸钙(CaCO3)名称主要用途碳酸钠[苏打、纯碱]用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂碳酸氢钠[小苏打]发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂碳酸钙可作作补钙剂。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳盐的化学性质CaCO3+2HCl=CaCl2+H2CO3CO2↑+H2O CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O 实验11-1出现大量气泡,澄清石灰水变浑浊出现大量气泡,澄清石灰水变浑浊有二氧化碳生成有二氧化碳生成碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2CO3CO2↑+H2O Na2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+H2CO3CO2↑+H2O NaHCO3+HCl=NaCl+CO2↑+H2O 善思:碳酸盐如何检验?碳酸盐(即CO32-、HCO3-)的检验方法实验操作实验现象实验结论向少量样品中加入稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水。有无色气体生成,澄清石灰水变浑浊。该样品是碳酸盐。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH出现白色沉淀二者发生反应,生成一种难溶物实验11-2碳酸钠溶液+澄清石灰水现象分析阳离子阴离子OH—NO3—Cl—SO42—CO32—H+H2O溶.挥HNO3溶.挥HCl溶H2SO4溶.挥H2CO3NH4+溶.挥NH4OH溶NH4NO3溶NH4Cl溶(NH4)2SO4溶(NH4)2CO3K+溶KOH溶KNO3溶KCl溶K2SO4溶K2CO3Na+溶NaOH溶NaNO3溶NaCl溶Na2SO4溶Na2CO3Ba2+溶Ba(OH)2溶Ba(NO3)2溶BaCl2不BaSO4不BaCO3Ca2+微Ca(OH)2溶Ca(NO3
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