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昭通苹果产业发展方向之我见

【导读】云南省昭通市苹果产业在西南果品产区一枝独秀。由于产业结构调

整、生产成本上涨等原因，昭通苹果产业进入新世纪以来遭遇了发展瓶颈。对

此，为了昭通苹果产业的可持续、健康发展，笔者提出了自己的建议。

文／刘敏，陈茹，陈梅’秦梦z

截至2014年底．云南省昭通地区苹果种植面苗育苗条件和资质。其实，无论乔化还是矮化，

积达2．07万hm，产值达21亿元。其中，昭阳区种脱毒苗用于大田栽培时，随着树龄的增长．其抗

植面积1．83万hm，产量达36．5万t，产值达19．1性会逐步退化，5年后与常规苗木没有明显的差

亿元。约占昭通苹果种植面积的90％，故有“昭通异。因此，今后发展新植果园时，一定要根据土

苹果在昭阳”之说。在昭阳区苹果主产乡镇，众多壤肥力和排灌条件，因地制宜，合理布局，“脱毒

果农依靠种植苹果增收致富。不过，也有相当一部乔、矮并行”。尽快扶持一家以上具有脱毒苗育

分果农科技种植意识薄弱，果园管理水平参差不苗资质的企业，使苗木培育逐步走向脱毒化、本

齐．苹果种植效益低。少数果农甚至认为种苹果树土化：适当引进部分新品种进行试验示范性栽

不如种粮食．进而毁树种粮。因此，昭通苹果要可培，性状稳定、表现优异的予以扩繁和推广。

持续发展。应转变思路，调整产业发展方向。

三、生态化栽培。无袋化生产

一、走规模化、产业化发展之路

一方面，实施生态化栽培。应减少农药、化

昭通具有纬度低、海拔高特点，是我国种植肥用量，增施有机肥。培肥地力；大力推广果园

苹果海拔最高的地方，苹果种植区最低海拔超过生草、覆草技术；选用低毒、低残留农药，多使用

1800m，最高则达2140m，具有典型的高原特生物配方农药，如具有异味的花椒水、大蒜浸出

色。昭阳区洒渔镇是当地有名的苹果之乡，种植液，推广使用沼液等，既安全、无污染，又能降低

面积达0．53万hm，果农生产积极性很高，专业生产成本。另一方面，实施无袋化生产。上世纪

化、组织化程度也很高，同时带动了二、三产业的90年代后期，昭通引进、推广苹果套袋技术，取

发展，如纸箱厂、果袋厂、网套厂等。其他乡镇苹得了良好的经济效益，但套袋苹果只是颜色好

果种植比较零散．规模始终无法突破0．2万hm。看，耐贮性和风味较差，越来越不受消费者欢

因此，没有规模化，产业化就无从谈起，苹果产业迎。而13本、美国等国家的苹果园在上世纪90

发展的拉动效益也就无法真正显现出来。年代已基本停止使用该项技术。此外．苹果套袋

还存在费工费时，成本较高的弊端。每个苹果套

二、脱毒乔化、矮化苗并行

袋成本约为0．1元，平均每公斤在0．6元以上。

近年来，昭通地区不少新植果园盲目追求事实上，近年来，昭通市场上的套袋苹果价格反

矮化、脱毒栽培。2010年，一些企业不顾当地矮而不及未套袋的苹果。

化苹果栽培管理水平尚处于探索阶段的现实，

四、省力化修剪

规模化引进种植矮化苗。事实上，矮化苗栽培要

求果园土壤肥沃，排灌良好，而在肥力差、缺乏果树整形修剪是一项比较容易掌握的实用

彻底地培肥与改良的土壤上，矮化苗可能会“未技术。但在实际生产中，不少技术人