A酒店餐饮部跨文化管理分析.doc

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前言

跨文化管理不算是一个新兴事物，早在远古时期就应用于贸易往来。人们会保持敏感度以避免由于文化差异导致的语言交流、思维方式及习惯的不同引起的文化冲突。这就是早期跨文化管理的经营与发展。早期的跨文化管理仅仅凭借着人们的经验进行商业活动，相关的跨文化研究也仅限于科学家去做，也没有形成一门独立的学科。跨文化管理真正作为一门科学，是在20世纪70年代后期的美国逐步形成和发展起来的。此时，跨文化管理研究的是如何处理不同文化背景下所带来的冲突，从而进行有效的管理，帮助企业顺利运营，从而获得最大化的权益。

在当今经济全球化的发展突飞猛进。伴随着中国政治、经济、商业