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精炼脱蜡的工艺流程.pdfVIP

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以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》

精炼脱蜡的工艺流程

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精炼脱蜡是一种用于去除油脂中蜡质的工艺过程。以下是一种常见的精炼

脱蜡工艺流程:

以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》

1.原料准备:

选择合适的油脂作为原料,通常是含有一定蜡质的植物油,如大豆油、

菜籽油等。

对原料进行初步过滤,去除杂质和固体颗粒。

2.脱胶:

将原料油脂加热至一定温度,通常在60-80°C之间。

加入适量的磷酸或柠檬酸等脱胶剂,与油脂中的磷脂等胶质反应,形成

沉淀。

通过离心或沉淀等方式分离出胶质,得到脱胶后的油脂。

3.碱炼:

在脱胶后的油脂中加入适量的碱液,如氢氧化钠溶液。

碱液与油脂中的游离脂肪酸发生中和反应,生成肥皂和甘油。

通过离心或沉淀等方式分离出肥皂,得到碱炼后的油脂。

4.水洗:

用热水对碱炼后的油脂进行洗涤,去除残留的碱液和肥皂。

多次水洗直至油脂的pH值达到中性。

5.干燥:

以家为家,以乡为乡,以国为国,以天下为天下。——《管子》

将水洗后的油脂加热至一定温度,通常在100-120°C之间,以去除水分。

可以使用真空干燥或气流干燥等方法,确保油脂的含水量降至较低水平。

6.脱蜡:

将干燥后的油脂冷却至一定温度,通常在10-20°C之间,使蜡质结晶析

出。

可以采用过滤、离心或结晶等方法分离出蜡质。

对于一些难以分离的蜡质,可以使用溶剂萃取或其他特殊

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