五星酒店礼仪培训.pptVIP

抠、咬指甲打哈欠、伸懒腰吸烟和不时的看表在宾客面前吃东西或嚼口香糖；拍、打衣服上的污迹，用手拨弄头发，整理衣服，或在公共场合搞个人卫生咳嗽、打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免右边不雅的行为：仪态举止主要体现在人的面部表情、站、坐、走、手等姿态，我们经常评价他人风度优美、气质超群，所谓的气质是一个人工作生活中的言谈、行为、姿态、表情等外在美的一种反映。规范的仪容仪表良好的站姿端正的坐姿健朗的步态雅致的蹲姿坐—入钟：稳重适度站—如松：挺拔俊朗走—如风：矫健活力优雅、有礼坐姿站姿步态蹲姿站姿双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。保持正直，眼睛不斜视。挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。表情：头部：身体：手：脚：站立：女服务员除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有女，具体有稍不一致的区别：站姿优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基础。坐姿不要左顾右盼，摇头晃脑，闭目养神，频繁转头，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看，客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在两腿之间。身体坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；③不要让宾客看到你的鞋底；④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。头身体手脚离座或入座时要轻，不要突然，以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶走姿人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。保持正直，眼睛不斜视。挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过20’。表情：头部：身体：手：行走时身体重心稍向前倾，重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面。着地后保持身体重心送到前脚，使身体前移。行走路线要成为直线，而不能走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求，由于服务工作的性质所决定，服务员在行走时要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分钟为单位，男服务员应定110步，女服务员应走120步，较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度，是客人乐于看到的。步幅是每走一步前后脚之间的距离，男服务员的步幅在40厘米左有为宜，女服务员的步幅在30厘米左右即可。脚：酒店礼仪臻澜海景度假酒店演讲人：王丽美仪容仪表酒店礼节举止礼仪目录一、规范的仪容仪表二、酒店的礼节三、优雅的仪态臻澜海景度假酒店四、日常工作中常用礼仪酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。规范的仪容仪表个人外表—制服作用制服是为了让客人马上可以找到我们制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调着装要求确保你的制服干净，否则，立刻换掉剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出确保制服合身常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感个人外表—工卡、袜子、鞋子工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）保持工卡的干净、清洁、没有任何污损要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换男员工要穿黑色或深色的袜子女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出