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五星级大酒店度假中心质检工作制度

为了贯彻落实《度假中心绩效考核办法》，提高各部门工作效率和服务质量,使质检工作达

到日常化、制度化,促进各部门不断提高管理水平，特制定酒店质检工作制度。

一、质检范围、对象及内容：

1.质检范围：酒店所有场所（包括对外承包的场所）。

2.质检对象：酒店各部门及全体员工。

3.质检内容：依据绩效考核办法对各部门进行经济指标考核、管理绩效考核。具体质

检内容详见绩效考核办法。

二、质检、评审机构：

为了加强对质检工作的力度，由总助亲自带队、各部门经理直接参加质检和评审工

作。质检评审小组成员名单如下：

1、组长：梁秋嫩

2、质检督导（专职）：阎吉

3、质检员（兼职）：蒋先义、王惠珍、李巍巍、腾凤学、吕井东

黄银霜、陈世龙

三、质检原则与质检制度：

采取“公开、公平、公正”的原则，开展质检的各项工作。即制定各部门的质检标准，

并建立相关的质检制度。

1、督导与自检相结合的制度。以中心督导监督检查为主、各部门自检为辅、以质检评

审小组最终评定为准,建立多层次的质检评定体系。

2、建立质检工作的报告制度。各部门应成立自检小组对本部门自检，如发现未达绩效

考核标准现象应及时整改；中心督导对每天质检结果及整改情况做书面记录，次日晨会汇报；

周检、月检形成书面记录汇报领导；

3、建立质检工作监督制度。质检员必须遵守《质检人员工作守则》,全体员工有权依据

《质检人员工作守则》对质检员进行有效监督。（《质检人员工作守则》附后）

四、各部门绩效考核达标要求及奖励办法：

1、各部门绩效考核达标要求

(1)、扣分原则，依据绩效考核办法起始分为100分。（八）如被检查者的检查项

目未达标，质检督导将给其书面警告，下达整改通知书至部门并按照《绩效考核办法》标准对

被检查者扣分。(B)每月统计被扣5分者，待岗培训。

(2)、依据绩效考核办法部门起始分为100分。各部门达标分数

如下:

达标要求(月底评分)处罚办法

部门、

房务部90分

餐饮部90分

财务部90分各部门月底考核得分达标视

为合格，不扣本部门的绩效工资。

人力资源部90分

低于达标分数，按工资管理办法进

采购部90分

行绩效工资考核。

行管部90分

工程部90分

2、奖励办法

(1)评优奖励的范围：按月、季、年评选先进部门、优秀经理、优秀领班、服务明

星、优秀员工。

(2)评优标准:

评定标准

评优单位

月年

1、月度绩效考核超过达标分1、年度统计至少获得3次“先进部

数；门”；

先进部门2、民主评议；2、民主评议；

3、中心领导评定；

3、中心领导评定；