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其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
精心整理
1、餐厅有专人负责管理,只供就餐
使用。
2、按时就餐,按位就坐,保持肃静。
1、主食库只用于存放大米、面粉等
3、就餐后,值班员要及时清扫,餐
主食。
椅放置整齐有序。
2、室内保持清洁、通风、无蟑螂、
4、餐厅纱门等防蝇和降温设施配置
老鼠、苍蝇、蚊子。
齐全,完整好用。
3、开包大米、面粉及时入柜,防止
5、建立伙食管理园地,及时发布伙
霉烂变质
4、对每日消耗的主食进行登记。食开支情况,加强民主监督,确保饮食
保障有力。
1、副食库只用于存放调味品等副食
为加强中队厨房管理,确保炊事工
原料。
作正常运行,提供良好的烹饪环境,特
2、室内保持清洁、通风,无蟑螂、
制定本规定。
老鼠,无苍蝇、蚊
1、厨房由炊事员、给养员负责管理,
3、食品一律装入储存箱并按类摆放,
按当日蚀谱和厨房值班员通知要求做好、
做到整齐划一。
4、对每日消耗的副食进行登记。留好饭菜。
2、搞好个人卫生和厨房卫生,炊事
员做到勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣;公
为加强中队餐厅的管理,保持清洁
用餐具及官兵个人餐具实行定期消毒,
卫生,为官兵提供一个良好的就餐环境,
且有记录。
特制定本规定。
精心整理
其身正,不令而行;其身不正,虽令不从。——《论语》
精心整理
3、厨房保持清洁,厨具表面无油渍,7.衣物清洗后,应及时打扫卫生,
无生锈腐蚀。物品放置整齐有序,厨房保持现场清洁。
无蟑螂、老鼠,无苍蝇、蚊子。8.中队官兵要自觉遵守规定,维护
洗衣机的日常保养工作。
为了进一步发挥中队洗衣机的作用,9、中队要指定专人负责保管,全面
保障中队官兵的日常洗衣方便,提高生负责对洗衣机的日常管理工作。
活质量,使洗衣机能正常的发挥作用,
规
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