旅游管理专业验收工作汇报(新模板).pptVIP

旅游管理专业建设工作汇报

旅游管理教研室

2011.1

汇报提纲

1.专业建设根本情况

旅游管理专业于2003年9月开设，是我院早期建设专业之一。2007年12月，通过学院立项成为学院首批重点建设专业之一。

2.1专业建设目标及思路

2

专业软件建设

2.2人才培养方案制定

人才培养方案制定

2

专业软件建设

2.3师资队伍建设校内专任教师

学历结构

职称结构

2

专业软件建设

2.4师资队伍建设校外外聘教师

2008年

2009年

2010年

5人，企业一线人员

8人，企业一线+管理人员

8人，稳定

2

专业软件建设

2.9学生素质培养

学生专

业技能

社会实践

技能比赛

课外技能训练

专业知识讲座

2

专业软件建设

2.10就业率、考证率

2

专业软件建设

2.11社会影响

2

专业软件建设

3.1校内实训室

3

专业硬件建设

实验室名称

主要功能

开设课程

餐饮实训室

餐饮服务

餐饮服务技能

摄影制作室

摄影制作

旅游摄影

形体训练室

形体训练

礼仪（专业群平台课）、形体训练

客房实训室

铺床

客房服务技能

茶艺室

茶艺训练

茶艺（选修课）

模拟酒吧

调酒

酒水与调酒技术（专业群平台课

烹饪实训室

宴会、烹调

宴会管理（专业群平台课）

家居实训室

客房摆设、前厅模拟

前厅与客房服务技能

开心假期大学城营业部（实体经营店）

旅行社经营管理、导游、计调、线路设计

旅行社经营管理实务

3.2校外实训基地

3

专业硬件建设

酒店类

（五星级）

景区类

（3A、4A）

旅行社类

清远市国际大酒店

牛鱼嘴自然生态风景区

清远中旅国际旅行社（全国100强旅行社）

东莞市会展国际大酒店

黄腾峡漂流风景区

清远国旅国际旅行社

清远索菲特丽豪假日大酒店

从化碧水湾温泉度假区

星辉旅行社（全国100强旅行社）

清远市恒大酒店

故乡里主题公园

清远市口岸旅行社

新银盏温泉度假区

清新假期旅行社

3.2校外实训基地

3

专业硬件建设

4.存在问题及解决思路