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学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、
旅游的一种新型农业生产经营形态。也是深度开辟农业资源潜力,调
整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径。
中国目前休闲农业发展的模式多种多样,主要包括连片开辟模式、“农
家乐”模式、农民与市民合作模式等。
(1)连片开辟模式
以政府投入为主建设基础设施,带动农民集中连片开辟现代观光农
业。政府投入主要用于基础设施,通过水、电、气、路、卫生等基础
设施的配套和完善,引导农民根据市场需求结合当地优势开辟各种农
业休闲观光项目,供城市居民到农业观光园区参观、休闲与娱乐。该
模式依托自然优美的乡野风景、舒适怡人的清新气候、独特的地热温
泉、环保生态的绿色空间,结合周围的田园景观和民俗文化,兴建一
些休闲、娱乐设施,为游客提供休憩、度假、娱乐、餐饮、健身等服
务。主要类型包括体闲度假村、体闲农庄、乡村酒店。该模式在全国
各地尤其常见。
(2)“农家乐”模式
“农家乐”模式是指农民利用自家庭院、自己生产的农产品及周围的田
园体面、自然景观,以低廉的价格吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、
购等旅游活动。主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、民居
型农家乐、体闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农事参预农家乐。
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
(3)农民与市民合作模式
在农民承包地合理流转集中后,建立休闲农园,以“认种”方式让城市
居民委托农民代种或者亲自种植花草、蔬菜、果树或者经营家庭农艺,
使消费者共同参预农业投资、生产、管理和营销等各环节,与农民
结成密切联结关系,体验和参预农业经营和农事活动。
(4)产业带动模式
休闲农园首先生产特色农产品,形成自己的品牌。然后通过休闲农业
这个平台,吸引城市消费者来购买,从而拉动产业的发展。在这种园
区,游客除了餐饮旅游,还带回土特产品。
(5)村镇旅游模式
许多地区在建设新农村的新形势下,将休闲农业开辟与小城镇建设结
合在一起。以古村镇宅院建造和新农村格局为旅游吸引物,开辟观光
旅游。主要类型有占民居和占宅院型、民族村寨型、占镇建造型、新
村风貌型。
(6)休闲农场或者观光农园模式
近年来,随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高,城市居
民已不满足于简单的逛公园休闲方式,而是寻求一些回归自然、返朴
归真的生活方式。利用节假日到郊区去体验现代农业的风貌、参预农
业劳作和进行垂钓、休闲娱乐等现实需求,对农业观光和休闲的社会
需求日益上升,使我国众多农业科技园区由单一的生产示范功能,逐
渐转变为兼有休闲和观光等多项功能的农业园区。主要类型有田园农
业型、园林观光型、农业科技型、务农体验型。
学而不知道,与不学同;知而不能行,与不知同。——黄睎
(7)科普教育模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农业产品展览馆、农业博览园或
者博物馆,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知
识的教育活动。农业园主要类型有农业科技教育基地、观光体闲教
育、少儿教育农业基地、农业博览园。如农业科技园区作为联结科
教单位科研成果与生产实际的重要纽带,为农业科技成果的展示和
产业孵化提供了实现的舞台。目前我国的一些大学或者
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