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不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

生物化学考试题（含参考答案）

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1、蛋白质的紫外光最大吸收峰在：

A、200nm

B、250nm

C、280nm

D、300nm

E、220nm

正确答案：C

2、某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度

为：

A、9.6%

B、9.2%

C、8.8%

D、8.4%

E、8.0%

正确答案：C

3、经脱羧基后生成产物能使血管舒张的氨基酸是：

A、组氨酸

B、5－羟色氨酸

C、天冬氨酸

D、精氨酸

E、谷氨酸

正确答案：A

4、有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确：

A、有大沟和小沟

B、两条链的碱基配对为T=A,G≡C

C、两条链的碱基配对为T=G,A≡C

D、两条链的碱基配对为T=A,G≡C

E、一条链是5→3,另一条链是3→5方向

正确答案：C

5、下列哪种不是高能化合物？

A、GTP

B、ATP

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

C、磷酸肌酸

D、3-磷酸甘油醛

E、1，3-二磷酸甘油酸

正确答案：D

6、有关酶与温度的关系，错误的论述是：

A、酶制剂应在低温下保存

B、酶的最适温度与反应时间有关

C、从生物组织中2提取酶时应在低温下操作

D、酶是蛋白质，既使反应的时间很短也不能提高反应温度

E、最适温度不是酶的特性常数

正确答案：D

7、空腹血糖的正常浓度是：

A、3.89~6.11mmol/L

B、4.44~6.67mmol/L

C、3.31~5.61mmol/L

D、5.56~7.61mmol/L

E、6.66~8.88mmol/L

正确答案：A

8、蛋白质变性是由于：

A、氨基酸的组成改变

B、蛋白质空间结构被破坏

C、蛋白质分子的表面电荷及水化膜破坏

D、肽键的断裂

E、氨基酸的排列顺序改变

正确答案：B

9、下列有关RNA的叙述哪一项是不正确的：

A、RNA分子也有局部双螺旋结构

B、tRNA是分子量最小的RNA

C、RNA不一定要形成高级结构才发挥其活性

D、rRNA参与核糖体的组成

E、mRNA是合成多肽链的直接模板

正确答案：C

10、色氨酸的三个字母符号为：

A、Gly

不飞则已，一飞冲天；不鸣则已，一鸣惊人。——《韩非子》

B、Ala

C、Leu

D、Try

E、Trp

正确答案：E

11、参与蛋白质合成的核苷酸是：

A、CTP

B、UTP

C、GTP

D、ADP

E、GMP

正确答案：C

12、有关mRNA的正确解释是：

A、大多数真核生物的mR