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石家庄市面包食品安全状况调查.doc

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论文题目(石家庄市面包食品安全状况调查)

目录

TOC\o1-2\h\z\u1前言 1

1.1本文研究背景 1

1.2国内外研究现状 1

1.3研究目的和意义 2

2石家庄面包食品安全状况调查 2

3面包食品生产企业调查结果 2

3.1生产人员卫生及行为管理现状 2

3.2生产环境卫生不良导致的污染 3

3.3企业检验能力落后 3

3.4食品安全可追溯能力缺陷 4

4解决食品安全问题的对策 4

4.1企业大力开展卫生培训工作,通过知识改变行为 4

4.2加强企

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