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在德国当农夫是件美差

?想当农夫不简洁

????在德国留学期间，我相识了一位名叫克里斯蒂安的同学，他埋怨，宏观经济课程实在很无聊。我新奇地问：“既然对经济不感爱好，你干吗要学？”他无奈地回答：“我原来要学习农业经济的，惋惜没有申请上，所以只好学国民经济。”

????他告知我，当农夫是特别志向的选择，申请的人太多了。而且，在德国高校，农业是受限专业，每10~15个申请人中才有一个被幸运录用。与其他专业相比，农业是就业率最高的专业，只要能毕业就几乎不会有失业的问题。

????农夫：最满意的职业

????2002年夏天，德国挚友于尔根先生邀请我到他的挚友鲍尔家度假。这是典型的富人居住区，每家都是独栋房子，房前屋后是花园草坪。

????鲍尔先生的别墅很宽，院子也很大，家里有不少古董保藏，墙上挂了一些油画。我问：“您是做什么的？”他骄傲地告知我：“农夫”。

????在德国，富有的人到农村居住，这里没有任何城乡差别，全部的“农村”都具有完备的基础设施，生活、交通、通讯等都特别便利。

????德国农村不仅漂亮，窗前门外几乎都是一望无际的大草坪，视野很开阔，而且文化生活也很丰富。常常看到男人们坐在街边喝啤酒闲聊，或者几个妇女围坐在院子里喝咖啡。有的人牵着狗遛弯，有的则在草坪上烧烤。而且每个小镇都有自己的节日，甚至每条小街都有自己的“街节”。男人一般比较勤劳，他们“下班”后要么到地下室做工，要么在自家花园里修剪花木。女人大都不上班，有孩子的带孩子，没有孩子的做家务，把家里整理得一尘不染。

????为什么德国农夫如此悠然？缘由很简洁：他们已经完全实现了机械化，不须要太多的人工劳动。生产出来的产品更不愁销路，因为德国的农产品处于短缺状态，国家每年须要从南欧进口大量的粮食。或许有人会问：为什么德国不多生产粮食呢？一个重要缘由是，德国的耕地面积不足。德国人认为，不要过多地向土地索取，而应当把土地养护起来。因此，在德国大地上，除了大片的森林就是一望无际的草坪。

????农夫凭啥成为抢手货

????由于农夫生活安逸，所以农夫这个职业在高校生眼里成了不折不扣的“抢手货”。当然，国家政策的扶持也是重要的缘由，国家对农业专业学生有许多实惠政策，比如得到低息政府贷款买地或租地来建立自己的农场和农业企业；在创办农场的第一年，可以得到政府的资金补贴和随后几年的减免税收待遇。政府完善保险制度，使医疗、退休、工伤等保险覆盖到每个农夫，从而做到老有所养，无后顾之忧。

????此外，德国具有强大的农夫组织，他们向农夫供应各种无偿服务，从供应信息到维护农夫的权益等，无所不包。因此，农夫成为德国最令人艳羡的职业之一。

????（《羊城晚报》2011.12.24?杨佩昌）