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4.3熔化和凝固
第1课时熔化和凝固的特点;一、选择题（每小题6分，共30分）
1.（2023·自贡）下列现象属于熔化的是（A）;2.（2022·阳泉期末）如图，冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，具有酸
甜脆爽的口感。常用竹签串山楂，蘸以猛火熬制的糖稀，待山楂串裹上
薄而均匀的一层糖稀才算成功，将蘸好糖稀的山楂串冷却2～3min，完
成冰糖葫芦的最后定型。下列说法正确的是（C）;3.（2023·鞍山铁东期末）我国古代科技著作《天工开物》中，铸造釜
的记载有：“铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注”。下列能反映“铁
化如水”过程中温度随时间变化的图像是（A）;4.（2023·恩
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