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北京市海淀区中小学校园食品安全状况调查.doc

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    食品质量与安全-北京市海淀区中小学校园食品安全状况调查

    目录

    摘要 1

    TOC\o1-2\h\z\u1前言 2

    1.1食品安全概念 2

    1.2食品安全在校园中的重要性 2

    2食品安全监管手段的具体应用 2

    2.1日常监管手段 2

    2.2食品抽检在食品安全中的重要性 3

    3监测主体及对象分析 3

    3.1监测主体的选择 3

    3.2监测对象覆盖情况 3

    4食品抽检结果分析 4

    4.1食品抽检结果分析 4

    4.2监测食品产地分析 5

    4.3不合格产品分析 5

    4.4不合格项目情况 6

    4.5不合

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