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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》
猪场养猪饲养技术畜牧兽医考试综合题选择题判断题名词解释
201-230（xiexiebang推荐）
第一篇：猪场养猪饲养技术畜牧兽医考试综合题选择题判断题名词解
释201-230（xiexiebang推荐）
判断题：
201.()我国是世界上第一大养猪国，存栏数、出栏数和出栏率均居
世界第一。202.()有的地区，群众将利用城市泔水养的猪称为“垃圾
猪”。这说明城市泔水不能用来喂猪，泔水养的猪也是不能食用的。
203.()大约克夏猪原产自英国，耳朵大、前倾，增重快、饲料转化
率高，母性好。204.()中国地方猪种的毛色各种各样，但唯独没有全白
毛色的猪种。耳大直立
205.()依猪的毛色遗传规律可知：淮猪和大约克猪杂交，F1代的
毛色将主要是全白色的；但如果用杜洛克猪与淮猪杂交，则F1代的毛
色将主要是棕色的。206.()猪肉的系水力和失水率是两个不同的概念，
系水力=1－失水率。
207.()猪肉的pH值分为pH1和pH24，前者主要是指在屠宰后
45分钟时测定其背最长肌的pH值，其正常范围在6.0以上。5.8~6.0
208.()现代化养猪工艺中，种公猪一般是单栏饲养，也有2～3头
一栏饲养的。
209.()在现代化养猪工艺中，母猪配种后在原圈观察3周，3周后
没有发情确定妊娠的转入妊娠舍饲养。
210.()在实际生产中，当母猪发情，出现“呆立反应”（手压臀部
而呆立不动）时，即可配种，并在12h内重复配种一次。18~24h
211.()猪的精液稀释分装后，如用常温保存法，应放在17℃左右
的恒温箱中。16~18℃212.()猪的妊娠期为114天，现代化养猪工艺
中，肉猪一般在6月龄左右出栏上市。213.()在配制精液的稀释液时要
注意：药品要分析纯的，水要卫生干净，可用自来水。214.()仔猪出生
后补铁的时间应在出生后第3天左右。
215.()成年种公猪的射精量为5～10ml。250ml（150~500ml）
博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》
216.()大白猪是国外引入品种，它是由大约克和长白猪杂交选育而
成的。
217.()仔猪怕冷，仔猪出生后应加强保温，1～3日龄仔猪的适宜
温度为36～37℃。218.()母猪分娩后体质虚弱，应注意加强营养，可
加量饲喂较高营养水平的饲料。219.()在现代化养猪工艺中，分娩舍和
保育舍是最需要注意保温的，所以在猪舍设计时就应考虑到这一点，
例如可以建造一个北走道挡北风。220.()猪屠宰测定中，后腿比例是指
沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量(包括腰大肌)，占整
个胴体重量的比例。
221.()猪屠宰时烫毛的水温应在80～88℃。60~68℃
222.()提高日粮中蛋白质水平，除可提高日增重外，还可以获得膘
薄、眼肌面积大、瘦肉率高的胴体。
223.()肉猪主要是指生长肥育阶段的猪，即从保育仔猪培育结束
（约70日龄）至适宰体重。
224.()仔猪出生后补铁的时间应在3天以内。
225.()猪的胚胎死亡三个高峰期中的第一个高
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