共享模式下生鲜食品冷链智能仓绩效评价研究.pdf

摘要

摘要

在国务院必威体育精装版发布的《“十四五”冷链物流发展规划》中，我们探讨其深远

影响时，必须正视我国冷链物流行业面临的挑战：专业化水平的欠缺、运输成

本的高昂以及效率的低下。在这样的背景下，智能仓共享模式应运而生，它不

仅提升了物流效率，降低了成本，还保证了食品的安全与新鲜度，尤其在生鲜

冷链领域展现出巨大潜力。尽管智能仓共享模式为企业带来了灵活且经济的仓

储解决方案，但中小型企业在运营过程中仍遭遇诸多困境，如空间限制、频繁

出入库、财务压力、多样化库存管理等仍是“拦路虎”。但随着“互联网+”时代

的蓬勃发展，智能共享仓库通过网络平台的搭建，实现了资源的整合与库存的

实时追踪，极大地提升了资源的可见性与追溯性。最近几年，学术界对于生鲜

供应链的研究日益深入，特别是仓储环节备受关注。然而，生鲜食品智能共享

仓作为一个新兴领域，相关的研究文献尚显匮乏。因此，本文借鉴已有的共享

协同评价成果，结合当前的发展趋势，创新性地构建了BCC-DEA绩效评价模

型，为该领域的理论研究增添了新的视角。

通过对相关资料的分析可以了解，针对仓储型物流企业而言，绩效研究和

分析的重点在于对其体系的构建以及评估方式的选择。现在有许多的研究成果

表明，在指标体系以及评估方法方面都有不足之处，对于仓储型物流企业绩效

的整体评估有所影响。本文在梳理现有文献的基础，结合仓储型物流企业特点

和功能，构建生鲜食品智能共享仓绩效评价指标体系，其次，运用协同共享理

论方法和DEA-BCC评价方法对生鲜食品智能共享仓进行绩效评价，进行实证分

析。通过这种方法既能够有效防止因为层次分析法可能导致的误差，又能够避

免ENA法最主要的指标可能不具备最大占比的缺点。本文的研究案例选择了仓

储型物流京津冀中的企业。通过案例A公司生鲜物流企业的时间角度进行具体

聚焦，从结果来看，通过DEA-BCC模型运用，对京津冀地区生鲜食品冷链智

能仓绩效进行评价，北京地区企业规模效率维持不变，天津地区企业综合技术

效率和规模效率均超过0.9，河北地区企业综合技术效率和规模效率不足0.9。

针对无效的决策单元，对A公司鲜食物流的实例进行了剖析，确定了各个指标

II

摘要

的冗余性和提高的目的，据此，从加强冷链智能仓投入、加强智能仓标准化体

系建设、加大冷链物流人才培养力度等三个方面给出了可供管理者借鉴的最优

改进方案。

仓储型物流企业的绩效评价体系，涉及多个方面的考量和指标的设计。为

了充分发挥论文所设计的模型和指标体系的可操作价值，本文首先对仓储型物

流企业的发展进行了全面分析，包括企业内外环境的评估、业务流程的优化、

资源利用的效益等方面。基于这些分析结果，我们提出了针对仓储型物流企业

的绩效评价体系的构建与改进的具体方案。在绩效评价体系的构建方面，本文

提出了以关键绩效指标为基础的层次化评价体系。通过对仓储型物流企业的各

项业务活动进行分解和归纳，我们将其划分为多个层级，并为每个层级确定了

相应的关键绩效指标。同时，本文还提出了指标体系的完善方法。通过对绩效

指标的优化和调整，提高指标的准确性和针对性，使其更好地适应仓储型物流

企业的实际情况。此外，本文还考虑了指标之间的关联性和重要性，设计了相

应的权重分配模型，以确保指标之间的平衡和合理性。通过对仓储型物流企业

绩效评价体系的构建和指标体系的完善，本文对企业的发展带来了积极的影响。

在仓储型物流企业的实践中，我们发现，论文所设计的模型和指标体系能够提

高企业对自身状况的认知，帮助企业识别并解决存在的问题，进而促使企业实

现更好的发展。

本文的研究成果对仓储型物流企业的发展产生了积极影响，未来的研究将

更加注重实际问题的解决，为仓储型物流企业提供更为精确的评价指导，并呼

吁相关部门的支持与关注，共同推动行业的可持续发展。

关键词：智能仓；生鲜冷链；绩效评价；共享模式；DEA-BCC

III

Abstract

ResearchonPerformanceEvaluationof