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《地理标志产品信丰萝卜》
（R征求意见稿 ￡送审稿 ￡报批稿）
编制说明
主编单位：赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市综合检验检测院、赣州市市场监督管理局、江西省质量和标准化研究院、江西省农业科学院农产品质量安全和标准研究所、信丰县市场监督管理局、信丰县农业农村局、兴国县农业农村局、江西信明科技发展有限公司
2024年11月18日
《地理标志产品信丰萝卜》地方标准编制说明
工作简况
（一）任务来源
2024年8月19日，江西省市场监督管理局下达2024年度第八批江西省地方标准制修订项目计划（赣市监标〔2024〕19号），批准了地方标准《地理标志产品信丰萝卜》（计划编号DB36-2024-8-22）的制定。该标准由江西省市场监督管理局提出，由赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市综合检验检测院、赣州市市场监督管理局、江西省农业科学院农产品质量安全和标准研究所、信丰县市场监督管理局、信丰县农业农村局、兴国县农业农村局、江西信明科技发展有限公司申请立项。
（二）起草单位
起草单位：赣州市蔬菜花卉研究所、赣州市综合检验检测院、赣州市市场监督管理局、江西省农业科学院农产品质量安全和标准研究所、信丰县市场监督管理局、信丰县农业农村局、兴国县农业农村局、江西信明科技发展有限公司。
主要起草人
姓名
性别
职务/职称
工作单位
任务分工
宋倩
女
高级农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
主持标准起草及制定
张静燕
女
高级农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术集成
曾广慧
女
工程师
赣州市综合检验检测院
技术集成
何小露
女
助理农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术集成
申璐璐
女
知识产权师
赣州市市场监督管理局
技术推广
曾川元
男
中级工程师
江西省质量和标准化研究院
地理标志及编码管理研究
熊春晖
男
高级农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术集成
陈平
男
助理农艺师
兴国县农业农村局
技术推广
张琪
女
助理实验师
江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
农产品质量安全
刘宏萱
男
助理工程师
信丰县市场监督管理局
技术集成
袁青云
男
高级农艺师
信丰县农业农村局
技术集成
陈慧
男
工程师
赣州市综合检验检测院
技术集成
罗素梅
男
高级农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术集成
谢振盛
男
农艺师
江西信明科技发展有限公司
技术推广
胡江涛
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
杨勇
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
曾庆福
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
扶京龙
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
刘奇
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
钟欢
女
主管护师
赣州市综合检验检测院
产品安全
王勇
男
农艺师
信丰县农业农村局
技术推广
陈远华
男
农艺师
赣州市蔬菜花卉研究所
技术推广
制定标准的必要性和意义
地理标志是产品的“无形价值”，是地域的“无形资产”，代表了当地独特的自然人文环境，是游子对家乡的思念，更是促进区域特色经济发展的有效载体。近几年，随着蔬菜产业的蓬勃发展，赣南地区逐渐形成一县一品的发展趋势，信丰萝卜作为信丰县的一张名牌，原国家质量监督检验检疫总局2014年第13号文件公告，获批国家地理标志保护产品，其栽培历史悠久，清代、民国时期就享誉海国内外，信丰萝卜常用来加工成萝卜干和萝卜饺，早年，信丰对读书人就有“不吃萝卜干，书就读不崭”（“崭”客家话“很好”的意思）的言训。信丰萝卜常年栽培面积有0.2万多公顷，是信丰县主栽的地方优质品种，当地政府将“信丰萝卜”产业作为推动乡村振兴的重要抓手。但是当前信丰萝卜的生产主体以散户为主，栽培技术粗放，产品的质量品质不稳定，严重影响“信丰萝卜”及其附加产品品牌打造。作为我省特色的拥有地理标志的蔬菜品类，目前还未制定相应的地方标准。为进一步提升信丰萝卜的产品质量和品质，助力特色产业的发展，现急需制定相应的地方标准。对打造赣南蔬菜品牌——“信丰萝卜”，增强信丰县蔬菜核心竞争力，推进信丰县蔬菜产业化发展具有深远的意义。
三、主要起草过程
该技术规程于2019年获得赣州市市级项目《信丰萝卜种质资源提纯复壮研究》开始研制，经过多年探索研究，2024年赣州市蔬菜花卉研究所联合多家机构提出制定“地理标志产品信丰萝卜”地方标准计划。首先成立地方标准起草工作组，制定工作方案，启动标准项目工作，项目组通过调查研究，收集资料，完成了标准初稿的撰写，并于2024年6月提交江西省地方标准项目建议书，而后通过2024年第八次地方标准立项评估会成功立项，并进一步对相关试验进行验证。
四、制定标准的原则和依据，与现行法律法规、标准的关系
编制遵循“先进性、实用性、统一性”的原则，尽可能与国内外领先
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