高中化学 第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第二节 醇和酚酚说课稿 鲁科版选修5.docxVIP

高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚酚说课稿鲁科版选修5

一、课程基本信息

1.课程名称：高中化学第二章官能团与有机化学反应烃的衍生物第二节醇和酚

2.教学年级和班级：高中选修5年级

3.授课时间：2023年11月15日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习高中化学选修5第二章第二节内容，重点探讨醇和酚这两种烃的衍生物。通过本节课的学习，学生将掌握醇和酚的基本概念、结构特点及其化学性质，为后续有机化学的学习打下坚实基础。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标在于培养学生的宏观辨识与微观探析能力、变化观念与平衡思想、科学探究与创新意识、科学态度与社会责任。通过学习醇和酚的结构和性质，学生能够从宏观角度识别有机化合物，并从微观层面理解其化学键的形成与断裂。同时，通过实验探究，学生将培养观察现象、分析问题的能力，增强对化学变化的直观感受，提高解决实际问题的能力。此外，课程还将引导学生关注化学在生活中的应用，培养其对科学的积极态度和责任感。

三、重点难点及解决办法

重点：醇和酚的结构与性质，特别是它们的化学性质及官能团的识别。

难点：醇和酚的化学性质及其反应机理的理解，以及它们在实际应用中的具体表现。

解决办法：

1.通过实例讲解，让学生直观理解醇和酚的结构特征，通过模型演示和互动讨论，加深对官能团的认识。

2.利用实验演示，让学生观察醇和酚的化学反应，通过实验现象引导学生探究其反应机理。

3.通过设计探究性实验，让学生亲自操作，体验实验过程，从而加深对醇和酚化学性质的理解。

4.结合实际生活中的应用案例，如医药、香料等，帮助学生将理论知识与实际应用联系起来，增强学习的实用性和趣味性。

5.在教学过程中，采用问题驱动的教学方法，引导学生主动思考，通过提问、讨论等方式，帮助学生克服学习难点。

四、教学资源

-软硬件资源：多媒体投影仪、互动白板、计算机

-课程平台：学校内网教学平台

-信息化资源：化学教学软件、醇和酚的3D分子模型

-教学手段：PPT演示、实验演示、学生分组实验、探究活动

五、教学过程

一、导入新课

同学们，大家好！今天我们将学习高中化学选修5第二章第二节的内容——醇和酚。在前面的学习中，我们已经了解了烃的基本性质和分类。那么，当烃的分子中加入氧原子后，会形成哪些新的化合物呢？它们又具有哪些特殊的性质呢？接下来，让我们共同探究醇和酚的奥秘。

二、探究醇的结构与性质

1.请同学们回顾一下，什么是官能团？官能团在有机化合物中起着什么作用？

2.醇的官能团是羟基（-OH），它与烃的碳原子相连。请同学们观察课本上的醇的结构式，分析羟基对醇的化学性质有何影响。

3.学生分组实验：将乙醇与钠金属反应，观察实验现象，并解释反应原理。

4.总结：醇的化学性质主要表现为羟基的活泼性，如与钠金属反应生成氢气。

三、探究酚的结构与性质

1.酚的官能团也是羟基，但与醇不同的是，酚的羟基与苯环直接相连。请同学们观察酚的结构式，分析其化学性质与醇有何不同。

2.学生分组实验：将苯酚与溴水反应，观察实验现象，并解释反应原理。

3.总结：酚的化学性质表现为苯环上的羟基活泼，容易发生取代反应，如与溴水反应生成白色沉淀。

四、深入探究醇和酚的反应机理

1.请同学们思考，为什么醇和酚的化学性质有所不同？这与它们的分子结构有什么关系？

2.引导学生从分子轨道理论的角度分析醇和酚的化学性质差异。

3.学生分组讨论，结合实验现象和分子轨道理论，解释醇和酚的反应机理。

五、应用拓展

1.请同学们举例说明醇和酚在实际生活中的应用，如医药、香料等。

2.学生分组讨论，探讨醇和酚在各个领域的具体应用及其对社会发展的影响。

六、课堂小结

1.本节课我们学习了醇和酚的结构与性质，了解了它们在实际生活中的应用。

2.同学们通过分组实验和讨论，掌握了醇和酚的化学性质及反应机理。

3.希望同学们能够将所学知识运用到实际生活中，为未来的学习和工作打下坚实基础。

七、布置作业

1.请同学们根据本节课所学内容，总结醇和酚的结构与性质，并举例说明它们在实际生活中的应用。

2.预习下一节课的内容，了解醚的结构与性质。

同学们，今天的课程就到这里，希望你们能够在课后认真完成作业，巩固所学知识。下节课我们将继续学习有机化学的内容，期待与大家再次见面！祝大家学习进步！

六、学生学习效果

学生学习效果在本节课中体现明显，以下为学生在学习高中化学选修5第二章第二节“醇和酚”后取得的具体效果：

1.知识掌握：学生能够准确描述醇和酚的定义，识别它们的官能团，并理解羟基在不同化合物中的作用。他们能够区分醇和酚的结构差异，并掌握各自独特的化学性质。

2.实验技能：通过实验操作，学生能够熟练地使用实验