中小型饲料企业培训教案.ppt

区分的主要关键指标是灰分，灰分高于1.5%的次粉要降级使用，实际部分是麸皮；细麸和粗麸是面粉工艺的两种不同副产品，成分有差异，也建议分级使用；次粉和麸皮优点是脂肪含量高，价格便宜；缺点是难以贮存；A地区之间，早稻、晚稻米糠之间，新稻谷和陈稻谷米糠之间的差异较大，主要差异是水分含量差异，脂肪含量差异，建议分级定价采购和分级使用；B粗脂肪变异范围在15-23%之间；C酸化并膨化可以延长贮存期最长到60天；D米糠棉粕新疆棉粕质量优于其他地区棉粕，游离棉酚含量低；蛋白变异程度大，建议根据地区、蛋白、壳绒多少分级定价和分级使用；蛋白在35-50%之间变异；根据游离棉酚含量确定使用量较科学；菜粕是水产和家禽的优秀蛋白原料来源；注意区分一次粕和二次粕的差异，可以根据颗粒大小、颜色、蛋白溶解度区分；分级定价采购；12饲料企业培训提纲中小饲料企业的优劣势分析；产品定位方法和重要性分析；产品设计的必要流程分析；市场产品常见问题分析；市场机会分析；原料、工艺等重要性分析；主要原料的应用介绍；配方基础知识介绍；01020304局部地区市场的精耕细作；充分了解区域性市场特点设计产品；充分发掘地方原料的利用价值，降低产品成本；快速的市场反应决策能力；05充分发挥运输成本优势；中小企业的优势品牌劣势-和时间赛跑；政府资源的利用少；人才资源的差距-充分考虑资源的整合；产品的品质稳定性和产品设计先天性的技术劣势；原料品管的忽视；销售队伍的专业化；中小企业的劣势01040203饲料竞争将越来越激烈；降低单位利润是必然趋势；同质化是趋势；鲜明的产品定位区隔是中小饲料企业获得市场话语权的唯一途径，否则将举步维艰；价格战、关系战、赊销战在市场经济压力下将不再是小型企业生存的法宝；产品的设计定位01养殖主要品种、具体数量；02已有同行产品市场占有率调查、产品结构分析、用户使用感受调查；03养殖户的抱怨；04市场优势产品的详细分析：关键营养指标化验、使用方法分析、使用阶段分析、价格分析、用户使用成本分析、经销商效益分析；05空白市场产品设计可行性分析；充分分析区域市场的基本情况产品定位步骤市场原料分析充分发挥地区性原料供应优势；严格分析区域性原料特点；供应的季节性；供应量稳定性；成本优势；原料质量分析；非常规原料的利弊分析和使用的可行性分析；记住：没有不能使用的原料，只是了解得不透彻；逐渐试用12成本构成分配：配方、生产成本（电、气、损耗、资产折旧、易耗品、员工工资等）、装卸、包装、标签、宣传、运输、经销商返利（分月度、季度、年度）、销售差旅、促销品、奖金等；分析确定公司主打产品的设计定位也是产品定位的关键数据；直接影响产品市场竞争力；目标利润率：成本构成和目标利润分析01避免盲目上新产品：导致的包装、标签、宣传资料浪费和市场副作用是企业的沉重负担；上新产品必须让他和废老产品一样的难：采取阶段销售量责任状，避免自由主义；02严格控制新产品设计流程市场只给新产品一次最佳机会尝鲜的心理使新企业的新产品市场推广相对容易，如果失败，结果可想而知，所以任何一个新产品的上市必须要集中企业的所有资源（至少在某个阶段要求这样做），要有破釜沉舟的准备，千万不能有轻敌的心理很多人以为这个产品失败了就做个新的，以为这很容易，他根本没有想过这会慢慢毁掉一个企业，产品成功是树立品牌的基本要求；超越市场主流产品引导市场？01跟随市场主流产品？02价格战？03多品牌战略？04多系列？05精品战略？06差别化战略？07这是一个企业的长期战略需要，要能够付出努力长时期的坚持；具体定位配合料？浓缩料？预混料？大比例预混料？01传统玉米豆粕型料？杂粕型料？04膨化料？颗粒料？粉料？02猪料？蛋鸡料？肉鸡料？种鸡料？水产料？鹌鹑料？兔子料？反刍料？宠物料？03具体定位举例某某公司的教槽料；某某公司的肉鸡料；某某公司的奶牛料等等；企业在市场上形成共同的口碑：成功定位的标志忽略终端动物的真正需求；不能真正增加用户的利益；盲目跟随市场的错误诉求；避免以下产品设计行为营养浓度的差别化；使用比例的差别化；使用阶段划分的差别化；包装大小的差别化；包装颜色的差别化；饲料色泽的差别化；饲料气味的差别化等；猪浓缩料差别化设计综合考虑举例配方和市场产品之间的距离原料的稳定性和变异；原料批次之间；不同来源；不同地区；不同季节；霉变程度；掺假；化验误差；化验错误；以上都是实际存在的营养变异，使实际产品可能和配方之间存在10%甚至更大的变