咖啡行业调研报告 2023-瑞幸 SINLOY G7COFFE.pdfVIP

咖啡行业调研报告

瑞幸

SINLOY

G7COFFE

目录

01速溶咖啡/咖啡豆/粉

淘内行业

02速溶咖啡/咖啡豆/粉

抖音行业快手行业

03热门品牌调研

Ø瑞幸

ØSINLOY

ØG7COFFEE

淘内行业

咖啡/麦片/冲饮-速溶咖啡/咖啡豆/粉-年趋势（2020年-2022年）

速溶咖啡/咖啡豆/粉行业在2020年-2022年间，交易金额与访客数逐年增长，2021年客单价的上升导致

2021年-2022年交易金额与访客数增长放缓，2022年客单价的下调更契合消费者购买需求，整体行业发

展前景良好

交易金额+23%+18%

访客数+16%+10%

支付转化率-1.16%+40.7%

客单价+6.54%-23.71%

uv价值+5.33%+7.32%

咖啡/麦片/冲饮-速溶咖啡/咖啡豆/粉-3月数据同比（2021年3月VS2022年3月VS2023年3月）

速溶咖啡/咖啡豆/粉行业在2023年3月的近两年同期中，交易金额与访客数逐年增长，2022年支付转化

率的大幅上升导致了同月客单价的大幅下降，但支付转化率和客单价在2023年又回归于2021年的水平，

2023年3月与2021年同期相比支付转化率仅仅增加0.28%，客单价仅仅增加1.75

2022年

3月

交易金额+17.21%7.15亿元+12.31%

访客数+15.74%2646.35万+10.61%

支付转化率+46.98%36.7%-31.2%

客单价-31.12%73.6+47.55%

UV价值+1.23%27.01+1.51%

咖啡/麦片/冲饮-速溶咖啡/咖啡豆/粉-月趋势（2022年3月-2023年3月）

速溶咖啡/咖啡豆/粉行业在双十一期间（10月11月）交易金额达到最大，为20.1亿元，

在618期间（5月6月）交易金额排名第二，为17.6亿元

交易金额访客数

3139.0万3149.8万

2646.4万2620.9万2810.2万2713.4万2620.1万2737.8万2522.6万2927.2万

2354.0万2311.3万