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羧甲基纤维素高甲氧基酸盐考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本试卷旨在考查考生对羧甲基纤维素高甲氧基酸盐（CMC-DM）的性质、制备方法、应用及其相关知识的掌握程度。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.羧甲基纤维素高甲氧基酸盐的化学式为：

A.C2H4(OH)2

B.C6H10O5

C.C6H7O2(OCH3)n

D.C6H10O5(OH)

2.CMC-DM的甲氧基化度通常在什么范围内？

A.20-30%

B.30-40%

C.40-50%

D.50-60%

3.CMC-DM的主要生产方法是什么？

A.水解法

B.酯化法

C.醇解法

D.氨解法

4.CMC-DM的溶解性通常在什么溶剂中较好？

A.乙醇

B.丙酮

C.水中

D.氯仿

5.CMC-DM在医药领域的应用不包括以下哪项？

A.胶囊填充剂

B.润滑剂

C.防腐剂

D.抗菌剂

6.CMC-DM在食品工业中常用作什么？

A.稳定剂

B.增稠剂

C.防腐剂

D.香料

7.CMC-DM的粘度随什么因素增加而增加？

A.温度升高

B.浓度增加

C.pH值增加

D.时间延长

8.CMC-DM的粘度在什么pH值下最稳定？

A.3-4

B.4-5

C.5-6

D.6-7

9.CMC-DM的热稳定性如何？

A.很好

B.一般

C.较差

D.很差

10.CMC-DM在化妆品中的应用不包括以下哪项？

A.洗发水增稠剂

B.护肤品稳定剂

C.口红粘合剂

D.香水防腐剂

11.CMC-DM的制备过程中，常用的催化剂是什么？

A.硫酸

B.氢氧化钠

C.氨水

D.硼酸

12.CMC-DM在石油工业中常用作什么？

A.防垢剂

B.阻燃剂

C.抗氧剂

D.增塑剂

13.CMC-DM的分子量通常在什么范围内？

A.1000-2000

B.2000-4000

C.4000-8000

D.8000-16000

14.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的温度通常是多少？

A.50-60℃

B.60-70℃

C.70-80℃

D.80-90℃

15.CMC-DM在造纸工业中的应用不包括以下哪项？

A.胶粘剂

B.增白剂

C.润滑剂

D.增强剂

16.CMC-DM在环境工程中的应用是什么？

A.污水处理

B.固废处理

C.土壤改良

D.以上都是

17.CMC-DM在涂料工业中的应用不包括以下哪项？

A.增稠剂

B.防沉剂

C.防腐剂

D.防霉剂

18.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的时间通常是多少？

A.2-4小时

B.4-6小时

C.6-8小时

D.8-10小时

19.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的溶剂是什么？

A.水

B.乙醇

C.异丙醇

D.甲醇

20.CMC-DM在纺织工业中的应用不包括以下哪项？

A.染料分散剂

B.纤维处理剂

C.洗涤剂

D.漂白剂

21.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的pH值通常是多少？

A.3-4

B.4-5

C.5-6

D.6-7

22.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的搅拌速度通常是多少？

A.30-50转/分钟

B.50-70转/分钟

C.70-90转/分钟

D.90-120转/分钟

23.CMC-DM在农业中的应用不包括以下哪项？

A.土壤改良剂

B.植物生长调节剂

C.农药载体

D.饲料添加剂

24.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的浓度通常是多少？

A.10-20%

B.20-30%

C.30-40%

D.40-50%

25.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的醇与纤维素的比例通常是多少？

A.1:1

B.1:2

C.2:1

D.1:3

26.CMC-DM在化妆品中作为增稠剂时，其浓度通常是多少？

A.0.1-1%

B.1-5%

C.5-10%

D.10-20%

27.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的产物是什么？

A.醇解纤维素

B.醇解纤维素和甲氧基纤维素

C.羧甲基纤维素

D.以上都是

28.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的副产物是什么？

A.甲醇

B.乙醇

C.异丙醇

D.丙醇

29.CMC-DM在食品工业中作为稳定剂时，其作用机理是什么？

A.吸附

B.增稠

C.保护胶体

D.以上都是

30.CMC-DM的制备过程中，醇解反应的催化剂用量通常是多少？

A.0.1-1%

B.1-5%

C.5-10%

D.