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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

有机知识点总结

一、关键信息

1、有机化合物的定义与分类

定义：含碳化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少数简单含碳

化合物除外）

分类：烃（烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃）、烃的衍生物（卤代烃、

醇、酚、醛、羧酸、酯等）

2、有机化合物的结构特点

碳原子的成键特点：碳原子能形成四个共价键，可形成单键、双键、

三键

同分异构现象：碳链异构、位置异构、官能团异构

3、有机化学反应类型

取代反应：卤代、硝化、酯化等

加成反应：与氢气、卤素、水等加成

消去反应：醇的消去、卤代烃的消去

氧化反应：燃烧、催化氧化、被强氧化剂氧化

还原反应：加氢还原

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4、烃

烷烃：通式、物理性质（状态、熔沸点、密度）、化学性质（稳定

性、取代反应）

烯烃：通式、物理性质、化学性质（加成反应、氧化反应、加聚反

应）

炔烃：通式、物理性质、化学性质

芳香烃：苯的结构与性质（取代反应、加成反应）

5、烃的衍生物

卤代烃：物理性质、化学性质（水解反应、消去反应）

醇：分类、物理性质、化学性质（与钠反应、消去反应、催化氧化、

酯化反应）

酚：物理性质、化学性质（弱酸性、取代反应、显色反应）

醛：物理性质、化学性质（加成反应、氧化反应）

羧酸：物理性质、化学性质（酸性、酯化反应）

酯：物理性质、化学性质（水解反应）

6、有机合成

合成路线的设计原则：原料廉价易得、步骤简单、产率高、环保

常见的合成方法：引入官能团、增长碳链、缩短碳链

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7、有机高分子化合物

分类：天然高分子化合物（淀粉、纤维素、蛋白质等）、合成高分

子化合物（塑料、合成纤维、合成橡胶）

聚合反应：加聚反应、缩聚反应

二、详细内容

11有机化合物的定义与分类

有机化合物是指含碳化合物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等少

数简单含碳化合物除外。有机化合物种类繁多，可根据不同的标准进

行分类。按照碳骨架的结构，可分为链状化合物和环状化合物；按照

官能团的不同，可分为烃和烃的衍生物。烃包括烷烃、烯烃、炔烃和

芳香烃等；烃的衍生物则有卤代烃、醇、酚、醛、羧酸、酯等。

111烃

1111烷烃

烷烃的通式为CnH2n+2（n≥1）。其物理性质随碳原子数的增加而

呈现一定的规律，如状态从气态逐渐变为液态、固态；熔沸点逐渐升

高；密度逐渐增大，但一般都小于水的密度。化学性质较为稳定，在

一定条件下能发生取代反应，如与氯气在光照条件下发生取代反应生

成氯代烷。

1112烯烃

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烯烃的通式为CnH2n（n≥2）。物理性质与烷烃相似，但沸点通常

比相应的烷烃略高。化学性质活泼，能与氢气、卤素、水等发生加成

反应，能被酸性高锰酸钾溶液等强氧化剂氧化，还能发生加聚反应生

成高分子化合物。

1113炔烃