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厉害了！咱牟平竟然有这么多的非物质文化遗产

养马岛传说

养马岛古称莒岛，又名象岛，岛上大海环抱、风光秀美，空气清

新、气候宜人。

“养马岛传说”是牟平人民群众口头创作、流传的民间文学，是

劳动人民智慧的结晶，寄托了劳动人民的美好向往与追求。

九龙池传说

在长约百米的陡崖石壁上，梯列九个天然圆形深池，大者直径五、

六米，小者一、二米，池水清冽见底，唤做“九龙池”，是胶东著名

的旅游景点。

“九龙池的传说”属于民俗文化范畴

在故事中寄寓着人民的思想、意志和愿望

反映了广大群众的朴素情怀和对神灵庇佑的期望，形成了独具特

色的仙文化现象。

仙女麻姑传说

在牟平，麻姑的传说在民间广泛流传。

昆嵛山传说是仙家宝地，誉为“海上仙山之祖”。古时被称姑余

山，即是仙女麻姑升天的余祉。

昆嵛山传说是仙家宝地，誉为“海上仙山之祖”。古时被称姑余

山，即是仙女麻姑升天的余祉。

只有使传说本身更加完整，研究更加深入，才能更好的保护文化

遗产，进而继承和发展中国传统文化

棒槌花边制作技艺

棒槌花边属于抽纱的一种，采用上等棉线，按设计样稿的布局，

运用数十乃至上百个特制的小棒槌手工编织而成。

经过几代人的传承，如今这门舶来的民间艺术已注入牟平当地的

民俗文化元素，

并广泛渗透到百姓生活当中，

其工艺精巧、

美观大方，

图案生动活泼，

色泽古朴典雅，

具有极高的使用、

欣赏和珍藏价值。

牟平生产的棒槌小花边，又称码花边、长条花边、辊子花边，至

今已有100多年的历史。

胶东花饽饽俗称“大饽饽”、“枣饽饽”、“大桃”等，是牟平

妇女根据胶东地域特色、节日和生活习俗而创造的一种艺术样式

胶东花饽饽广泛应用于节日、婚嫁等节庆场合，因此多以物象构

图，组成谐音双关的吉祥语

而且所做花叶及各种动物等全要双数，制做日期也要挑选双日，

以求好事成双，吉祥如意。

篮子灯

篮子灯舞是集音乐、舞蹈、民歌、说唱、美术、民间打击乐等为

一体的综合性民间表演艺术。

篮子灯为长方形，犹如宫灯，骨架最初由玉米秸扎制而成，以后

改为木条

篮子灯舞是一种场外舞蹈艺术，舞姿优美，隆重高雅，展现出一

种蓬勃向上、孜孜以求的民族精神，具有浓郁的本土文化研究价值。

篮子灯舞演员服装较为讲究，多以红衣绿裤为主，腰间束以红绿

两色彩绸，头上带有一绢花装饰发卡，脚穿绣花鞋。

梅花摔手螳螂拳

摔手螳螂拳由清末民初年间绰号为“铁臂摔手孙”的武师所创，

因由梅花螳螂拳衍生而成，故又称“梅花摔手螳螂拳”

梅花摔手螳螂拳特点突出，既是训练技击攻防的珍贵文献，又是

强身健体的极好方法

在全国武术界具有重要地位，是半岛地区武术和历史文化沉淀的

结晶。

传统戏曲服装手工制作技艺

传统戏曲服装俗称“行头”，从属于传统戏曲表演艺术。

小饰品制作步骤：画样—刻板—掐条—刷胶—滤粉—刷漆—贴金

—点翠—粘光片—捻珠须—缠弹簧—穿珠。

传统戏曲服装制作技艺，款式以明代服饰为基础，吸收了历代服

饰之典型，加以综合和美化，具有鲜明的民族特色和艺术魅力。

主要分类有：

①蟒。②帔。③开氅。④褶子

⑤箭衣。⑥旗袍。⑦大坎肩

牟平柳编

“编筐、编篓，家家都有”，这里说的编筐、编篓就是柳编。

牟平柳编工艺的主要原料有柳枝、柽柳枝、桑条、荆条、紫穗槐

条等。

柳编制品工艺比较细致考究，生产工具有麻绳、锤、刀、筒锥、

方锥、果木剪、镰刀、柳条帽等几十种，主要技法有平编、纹编、勒

编、砌编、缠边五种。

柳编制品的种类繁多，有席、筐、篓、簸箕、笆斗、柳条箱、笸

箩、花篮、笊篱、食盘等多种类型

宁海州脑饭

宁海州脑饭起初由豆腐脑和小米粥混合，至1927年已经形成完整

做法，以其制作精细，味美可口而闻名。

在山东省流传着这样一句俗语，叫“文登包子福山面，宁海州里

喝脑饭”。

脑饭属于民间传统小吃，其质感细嫩滑软，清爽可口，咸中略带

辣味。

做法：

首先将小米洗净晾干磨成面，下锅熬煮，待小米面变稠后倒入缸

中；

将黄豆用小石磨磨出豆渣，筛去豆皮，用水泡浸好后再上水磨磨

成豆浆，取出豆汁煮熟，再用豆腐卤点成八成嫩，点好一层向缸里打

一层，每层都要加少许食