陕西省石泉县高中生物 第一章 走近细胞 1.docxVIP

陕西省石泉县高中生物第一章走近细胞1.2蛋白质和核酸说课稿新人教版必修1

课题：

科目：

班级：

课时：计划3课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：陕西省石泉县高中生物第一章走近细胞1.2蛋白质和核酸

2.教学年级和班级：高中一年级

3.授课时间：2023年11月8日

4.教学时数：1课时

本节课我们将学习新人教版必修1高中生物第一章走近细胞中的1.2蛋白质和核酸，通过了解蛋白质和核酸的结构、功能和特性，加深对细胞生命活动的认识。

二、核心素养目标分析

本节课的核心素养目标主要包括：科学思维、科学探究和生命观念。通过学习蛋白质和核酸的结构与功能，培养学生运用科学思维分析问题的能力；通过实验探究蛋白质和核酸的特性，提高学生的科学探究素养；同时，引导学生形成正确的生命观念，理解生命活动中蛋白质和核酸的重要作用，为后续学习打下坚实基础。

三、教学难点与重点

1.教学重点

①蛋白质和核酸的结构及其在生物体中的作用。

②蛋白质和核酸的化学组成及其基本单位。

在重点内容的教学中，我们将详细讲解蛋白质和核酸的组成元素、结构层次以及它们在生物体内的功能，如蛋白质作为生命活动的承担者，核酸作为遗传信息的携带者。通过具体案例分析，帮助学生掌握这些基本概念和知识点。

2.教学难点

①蛋白质的四级结构及其与功能的关系。

②核酸的复制和转录过程。

在难点内容的教学中，我们将重点解释蛋白质的四级结构如何决定其功能，以及核酸在生物体内的复制和转录过程。通过动画演示、实验模拟等教学手段，帮助学生理解这些复杂的生物学过程，克服学习中的难点。

四、教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有新人教版必修1高中生物教材。

2.辅助材料：准备蛋白质和核酸结构示意图、功能实例图片以及相关科普视频。

3.实验器材：准备蛋白质和核酸模型、实验试剂（如双缩脲试剂、二苯胺试剂），确保实验器材的完整性和安全性。

4.教室布置：将教室分为实验操作区和理论学习区，方便学生进行实验和讨论。

五、教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

以日常生活中常见的蛋白质食品（如鸡蛋、牛奶）和核酸补充剂（如螺旋藻）为例，引导学生思考这些物质在人体中的作用，进而引出本节课的主题——蛋白质和核酸。

2.讲授新知（20分钟）

首先介绍蛋白质的基本结构单元——氨基酸，通过模型展示氨基酸的脱水缩合形成蛋白质的过程。接着讲解蛋白质的四级结构，并通过实例说明不同结构的蛋白质具有不同的功能。然后，介绍核酸的组成单元——核苷酸，以及核酸的两种类型——DNA和RNA。详细讲解核酸在生物体内的复制和转录过程，以及它们在遗传信息传递中的作用。

在讲解过程中，穿插相关科学家发现的故事，如氨基酸的发现者弗洛里，以及DNA双螺旋结构的发现者沃森和克里克，以激发学生的兴趣。

3.巩固练习（10分钟）

4.课堂小结（5分钟）

5.作业布置（5分钟）

布置以下作业：

（1）熟记蛋白质和核酸的结构、功能和作用。

（2）查阅资料，了解蛋白质和核酸在生物体内的具体应用，如药物研发、基因编辑等。

（3）结合所学知识，撰写一篇关于蛋白质和核酸在生物体内作用的短文，字数不少于300字。

六、学生学习效果

学生学习效果显著，主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握方面：学生能够熟练掌握蛋白质和核酸的基本结构、组成元素及其在生物体内的功能。通过课堂学习和巩固练习，学生能够准确描述蛋白质的四级结构以及核酸的复制和转录过程。

2.思维能力方面：学生在学习过程中，通过分析蛋白质和核酸的结构与功能关系，提高了科学思维能力。他们能够运用所学知识解释生活中的生物学现象，如食物中的蛋白质对人体健康的作用。

3.实践操作方面：学生在实验操作中，能够熟练使用双缩脲试剂和二苯胺试剂检测蛋白质和核酸，掌握了实验操作的基本技能。通过实验，学生加深了对蛋白质和核酸特性的理解。

4.学习兴趣方面：学生在学习过程中，对蛋白质和核酸产生了浓厚的兴趣。通过了解科学家发现的故事，学生更加敬佩科学家的探索精神，激发了他们对生物学的热爱。

5.综合素养方面：学生在学习蛋白质和核酸的过程中，培养了良好的科学素养。他们能够自觉查阅相关资料，拓展知识面，提高自己的综合素质。

6.团队合作方面：在课堂讨论和实验操作中，学生能够积极参与团队合作，互相学习，共同进步。他们学会了如何与他人合作，提高了团队协作能力。

七、教学反思

这节课结束后，我感到学生在蛋白质和核酸的学习上取得了显著的进步，但同时也存在一些不足之处，值得我深思和改进。

首先，学生对蛋白质和核酸的基本概念掌握得比较扎实，能够理解它们在生物体内的作用。在课堂讲解中，我通过生活中的实例来帮助学生理解这些抽象的概念，收到了较好的效果。但是，我