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课题3水的组成

一、教材分析

本课题对水的认识进入到分子层面，历史上人类对水的组成的认识是从水的生成和分解两方面

进行的，教材在这里就以人类认识水的组成的简要史实引入并展开。水的组成内容的呈现则是

模拟史实的研究过程，分水的生成和水的分解两部分，在此之前首先介绍了氢气及相关的性质，

这既是后续学习的必要知识基础，也是模拟水组成研究的开端。水的分解部分是一个水电解的

实验探究。经过水生成和水分解两部分的实验与分析，认识水的组成已是水到渠成。这样既能

培养学生敏锐的观察力和分析推理的思维能力，又能让学生学习到从宏观到微观，丛定性到定

量，进行科学研究的方法和过程。从而使学生学会学习，学会探索，培养良好的科觉素养，为

后面内容的学习提供了一个合理的思维模式。

二、学情分析

（1）学生对生活中的水有一定的了解，通过小学科学和中学物理课的学习以及生活中经验的

积累，不仅知道水是我们身边最常见的物质之一，而且能说出水的物理性质及用途。但对于化

学角度，水属于哪一类物质以及水的组成并不完全了解，只从表面上知道水是由元素组成的。

（2）学生在《氧气》一课中所学习的“氧气的检验方法”以及《元素》一课所学的“化学反

应前后，元素的种类不变”是本课学习的基础。通过第一单元的学习，学生已经有了用感觉器

官来观察现象的体验，但还不知道如何从现象来分析得出结论。通过电解水分组实验，不仅能

激发学生的学习兴趣，而且能更清晰的观察现象，学生通过分组实验验证，更容易得出结论。

（3）通过第二单元《分子和原子》的学习，学生知道了“化学变化的实质是分子分裂，原子

重组的过程”，但没有具体的认识和理解。通过水电解的微观过程，让学生感受化学变化实质

的具体应用，加深了对化学变化实质的理解。

（4）通过氢气和氧气反应生成水，组成这两种物质的元素都转化到水中，从而得知水是由氢、

氧元素组成的。利用反应物推测水的组成，学生比较容易理解。但如何利用生成物来确定水的

组成，学生不太清楚。在探究过程中，学生可能会出现这些问题：“如何让水分解”、“水分解

的产物是什么”、“怎样检验水电解产生的气体”、“水真的是由氢元素和氧元素组成的吗”等疑

问，这些都是需要在课堂上解决的问题。

三、教学目标

1．了解氢气的物理性质与化学性质，掌握可燃性气体验纯的方法；

2．通过氢气的燃烧和水的通电分解实验，认识水的组成；

3．了解单质和化合物，能从组成上识别氧化物，并会区分单质和化合物；

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4．通过观察并分析水的生成和水的分解两个实验，初步了解利用反应物或生成物来研究纯净

物组成的方法，培养学生的观察能力和分析能力。

四、教学重难点

教学重点：1.通过电解水的实验认识水的组成；

2.准确区分单质、化合物和氧化物。

教学难点：理解化合物、单质及氧化物概念，并能对常见化学物质进行分类。

五、教学过程

【情景导入】1973年的一天，在印度孟加拉湾发生一起海水燃烧事件。当时，海面刮起强烈飓

风，风速高达70米/秒，卷起海浪三四十米高，突然，峰顶燃起熊熊大火，火光冲天，照亮海

面几十公里，观看者目瞪口呆。海水为什么会燃烧呢？这就需要我们了解水的组成，先来看看

科学家们是如何探究出水的组成的吧！

【播放视频】水的组成揭秘

【板书】课题3水的组成

【过渡】科学家们经过不断的实验验证了水的组成，下面我们慢慢跟随科学家的脚步，用实验

验证水的组成，首先我们来认识下氢气。

【板书】一、氢气

【学生活动】阅读教材，并根据经验总结氢气的物理性质。

【总结归纳】物理性质：氢气是一种无色、无味、难溶于水的气体，密度比空气的小（相同条

件下密度最小的气体）。

【板书】1．物理性质

【问题】氢气的收集方法？

【学生回答】排水法、向下排空气法。

【播放视频】氢气在空气中燃烧

【问题】视频说明氢气具体什么样的化学性质？

【总结】说明氢气具有可燃性。

【板书】2．化学性质——可燃性

【教师提醒】混有一定量空气或氧气的氢气遇到明火会发生爆炸。因此点燃氢气前一定要检

验其纯度。

【视频演示】氢气的验纯

【讲解】点燃氢气时，发出尖锐爆鸣声表明氢气不纯，声音很小则表示气体较纯。

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【总结】实验现象：产生淡蓝色火焰，放出热量，烧杯内壁有无色液滴出现。

通过进一步的实验证实生成的无色液滴就是水。