三大营养物质代谢公开课课件.pptVIP

肝脏1组织细胞淀粉G血糖肌糖元D组织细胞23487569CO2+H2O+EB肾脏（1）淀粉经[]和[]而进入血液成为血糖。（2）肝脏通过[3]、[4]合成和分解，将血糖浓度维持在稳定范围内。（3）过程[5]的生理意义是（4）人摄取糖过多会发胖，说明糖可通过[6]转变为B1消化2吸收为人体的各项生命活动提供能量脂肪肝糖原课后练习选择题1.血糖的主要来源（）A.食物中的糖类B.肝糖元C.肌糖元D.甘油2.人和动物体内的主要能源物质是（）A.脂类B.蛋白质C.ATPD.糖类AD下列结构中不分泌消化酶的是()食道②胃③肝脏胰腺⑤小肠⑥大肠A．②④⑤B．①③⑥C．③④⑤D．①②⑥B（02广东高考）小肠严重吸收不良的病人，采用静脉输入全营养液的方法提供营养，全营养液的成分不能含有（）蛋白质葡萄糖无机盐和维生素氨基酸A医生测定甲乙两人的血糖浓度后，发现其中一个人可能有病，于是让两个人同时饮用等量的葡萄糖液，并每隔半小时测定一次血糖浓度，结果如下图所示。请问:曲线CD段表示乙处在饥饿状态时的血糖浓度，此时维持血糖浓度相对稳定的代谢途径是。肝糖元分解成葡萄糖皮下大网膜肠系膜胆汁由肝脏分泌，在胆囊暂时储存，后进入小肠对脂肪起乳化作用。胆汁不含消化酶。1、催化淀粉水解为麦芽糖的酶有哪些？催化麦芽糖水解为葡萄糖的酶有哪些？2、淀粉在哪些部位被消化？起始部位是哪里？主要部位是哪里？3、淀粉的消化终产物是什么？4、葡萄糖在什么部位被吸收？以什么方式吸收？吸收到哪里？5、小肠上皮细胞和毛细血管壁各由几层上皮细胞构成？6、血液中的葡萄糖进入细胞被利用至少要经过几层膜？1、脂肪被水解前的物理性消化过程是什么？需哪种消化液参与？2、催化脂肪微粒水解的酶是什么？3、脂肪的消化部位有哪些？起始消化部位是哪里？主要消化部位是哪里？4、脂肪的消化终产物是什么？5、甘油和脂肪酸主要以什么方式吸收？在何处被吸收？第二节生物的物质代谢人和动物自身的有机物主要从食物中来光合作用制造有机物，供自身需要一、食物中的营养物质：水.无机盐.维生素.糖类.脂质.蛋白质等不需消化直接被吸收经消化才可被吸收二、食物的消化：由消化系统完成消化系统的结构1.消化系统消化道消化腺口咽食道胃小肠肛门大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺分泌分泌分泌分泌分泌唾液胃液肠液（不含消化酶对脂肪起乳化作用）胰液（含胃蛋白酶）（含唾液淀粉酶）（含肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠蛋白酶、肠肽酶）胆汁（胰淀粉酶、胰蛋白酶.胰麦芽糖酶、胰脂肪酶）小肠是消化和吸收的主要场所，原因小肠的结构小肠长,且内壁有许多环形邹襞和小肠绒毛，增大了吸收的表面积消化酶多主要是淀粉食物中的糖类：口腔

小肠胰、肠麦芽糖酶唾液淀粉酶

胰、肠淀粉酶小肠消化吸收淀粉麦芽糖血糖葡萄糖细胞中葡萄糖主动运输小肠上皮细胞食物中淀粉的消化和吸收在细胞内葡萄糖会发生什么变化呢肌糖元可直接分解成葡萄糖吗？饥饿时，血糖含量怎样变化？机体内部是怎样维持血糖含量稳定的？如果食量过大，葡萄糖摄入过多，超过了全身的需要，也超过了肝脏、肌肉的储存能力，结果会怎样呢？如果能量够用，还有血糖多余，尤其是饭后，血糖会怎样变化？糖类的主要用途是什么？阅读课文并讨论：1.糖类的主要用途是什么？2.如果能量够用，还有血糖多余，供能，即在细胞中氧化分解，生成CO2和H2O，并且放出大量能量尤其是饭后，血糖会怎样变化？血糖在肝脏、肌肉等处合成肝糖元和肌糖元而储存起来过多的葡萄糖转变成脂肪和某些氨基酸怪不得我吃素也这么胖！4.饥饿时，血糖含量怎样变化？机体内部是怎样维持血糖含量稳定的？血糖含量下降；肝糖元可直接分解成葡萄糖进入血液，以维持血糖浓度相对稳定。5.肌糖元可直接分解成葡萄糖吗？不能；肌糖元是作为肌肉的