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子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
大学生酒店实习报告范本
经过两年多的学习积累,终于在xx年,开始了人生的一个新的历
程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的酒
店前台接待作为我的实习岗位。
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,
对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作
很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部
门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因
而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要
过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结
算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话
转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人
直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提
出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个
酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、
缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会
无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去xx的机票,并且
客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时
候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费
用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大
厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言
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子曰:“知者不惑,仁者不忧,勇者不惧。”——《论语》
道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经
营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工
作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。
其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。
这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,
一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收
银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的
工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事
指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只
有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想
象的美好。在酒店实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观
点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一
张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗
位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和
学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的
一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面
的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意
的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客
人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。
不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都必须具备的东西。虽说酒店
里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大
第2
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