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2024-12-31 发布于河南
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老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

剁椒鱼头详细做法作文英语

DicedFishHeadwithPickledChiliisafamousdishin

Hunancuisine.Thefishheadiscookedinaspicyandsour

saucewithpickledchili,garlic,ginger,andother

seasonings.Itisaperfectdishtoenjoywithsteamedrice.

HereisadetailedrecipeformakingDicedFishHeadwith

PickledChili.

Ingredients:

1largefishhead(about500g)。

2tablespoonspickledchili(diced)。

2tablespoonsgarlic(minced)。

2tablespoonsginger(minced)。

2tablespoonsscallions(chopped)。

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

1tablespoonsoysauce。

1tablespooncookingwine。

1tablespooncornstarch。

1teaspoonsugar。

1teaspoonsalt。

1/2cupchickenstock。

2tablespoonsvegetableoil。

Instructions:

1.Cleanthefishheadandcutitintosmallpieces.

Removethegillsandtheeyes.

2.Mixthesoysauce,cookingwine,cornstarch,sugar,

andsaltinabowl.Addthefishpiecesandmarinatefor15

minutes.

老当益壮，宁移白首之心；穷且益坚，不坠青云之志。——唐·王勃

3.Heatthevegetableoilinawokoverhighheat.Add

thegarlic,ginger,andscallionsandstir-fryfor30

seconds.

4.Addthepickledchiliandstir-fryforanother30

seconds.

5.Addthemarinatedfishpiecesandstir-fryfor2-3

minutesuntiltheyturngoldenbrown.

6.Pourinthechickenstockandbringtoaboil.

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