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二零二四年度海鲜餐厅经营管理承包合同

本合同目录一览

1.合同订立依据及适用范围

1.1合同订立依据

1.2合同适用范围

2.经营管理承包方及被承包方的基本情况

2.1经营管理承包方基本情况

2.2被承包方基本情况

3.经营管理承包期限

3.1承包期限起止时间

3.2合同续签条件及程序

4.经营管理承包内容及要求

4.1经营管理承包内容

4.2经营管理要求

5.经营管理承包费用及支付方式

5.1承包费用总额

5.2费用支付方式及时间

6.经营管理承包权利义务

6.1经营管理承包方权利

6.2经营管理承包方义务

6.3被承包方权利

6.4被承包方义务

7.质量管理及食品安全

7.1质量管理要求

7.2食品安全规定

8.财务管理及会计核算

8.1财务管理制度

8.2会计核算规定

9.营业收入及利润分配

9.1营业收入核算方法

9.2利润分配方案

10.装修及设施设备维护

10.1装修标准及要求

10.2设施设备维护责任

11.人员管理及培训

11.1人员配置及招聘

11.2培训及考核制度

12.违约责任及争议解决

12.1违约责任

12.2争议解决方式

13.合同解除及终止条件

13.1合同解除条件

13.2合同终止条件

14.合同附件及其他约定事项

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据及适用范围

1.1合同订立依据

本合同依据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国餐饮服务食品安全管理办法》及相关法律法规制定。

1.2合同适用范围

本合同适用于甲方（被承包方）将其拥有的海鲜餐厅经营管理权承包给乙方（经营管理承包方）进行经营管理的全部活动。

2.经营管理承包方及被承包方的基本情况

2.1经营管理承包方基本情况

乙方名称：_______

法定代表人：_______

注册资本：_______

注册地址：_______

2.2被承包方基本情况

甲方名称：_______

法定代表人：_______

注册资本：_______

注册地址：_______

3.经营管理承包期限

3.1承包期限起止时间

本合同承包期限自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日。

3.2合同续签条件及程序

在本合同到期前_______个月，如双方均同意续签，应提前_______个工作日书面通知对方，经双方协商一致后，可续签本合同。

4.经营管理承包内容及要求

4.1经营管理承包内容

乙方负责海鲜餐厅的日常经营管理，包括但不限于采购、库存管理、人员配置、服务质量控制等。

4.2经营管理要求

乙方应确保餐厅的卫生、安全、消防等符合国家相关法律法规和行业标准。

5.经营管理承包费用及支付方式

5.1承包费用总额

本合同承包费用总额为人民币_______元整。

5.2费用支付方式及时间

承包费用按季度支付，每个季度末支付下季度承包费用的_______%。

6.经营管理承包权利义务

6.1经营管理承包方权利

乙方有权根据市场情况和经营需要调整餐厅的经营策略和价格体系。

乙方有权要求甲方提供必要的管理支持和协助。

6.2经营管理承包方义务

乙方应按照国家法律法规和行业标准，确保餐厅的合法经营。

乙方应定期向甲方报告餐厅的经营状况和财务情况。

6.3被承包方权利

甲方有权对乙方进行监督和检查，确保乙方履行合同义务。

6.4被承包方义务

甲方应按照合同约定向乙方支付承包费用。

甲方应提供乙方经营所需的场地、设施和设备。

7.质量管理及食品安全

7.1质量管理要求

乙方应建立健全质量管理体系，确保海鲜食材的新鲜、安全、卫生。

7.2食品安全规定

乙方应严格执行《中华人民共和国餐饮服务食品安全管理办法》，确保餐厅食品安全。

8.财务管理及会计核算

8.1财务管理制度

乙方应建立完善的财务管理制度，确保财务数据的真实、准确、完整。

8.2会计核算规定

乙方应按照国家统一的会计制度进行会计核