《Excel数据分析与应用》课件_项目5 商品分析.pptx

主讲：马元元西安电子科技大学出版社项目5商品分析

目录项目概述任务1：商品销售额分析任务2：商品销售量分析任务3：商品毛利润分析任务4：商品促销情况分析任务5：工作日和周末商品销售额对比任务6：商品毛利润详细分析拓展延伸—预测商品销售量课后技能训练西安电子科技大学出版社

项目概述西安电子科技大学出版社

西安电子科技大学出版社项目背景“和美家”连锁超市某分店收集了某周的销售数据，现在想对每种大类商品的销售情况做统计与对比分析，以便发现销售规律，提升店铺销售和盈利水平。

西安电子科技大学出版社“和美家”连锁超市某分店一周各大类商品销售情况。项目演示

西安电子科技大学出版社“和美家”连锁超市某分店一周各大类商品销售情况。项目演示

西安电子科技大学出版社“和美家”连锁超市某分店一周各大类商品销售情况。项目演示

思维导图

西安电子科技大学出版社思政聚焦—大数据抗疫专家—贾晓丰/2020/0909/c4670a172758/page.htm

西安电子科技大学出版社思政聚焦—大数据抗疫专家—贾晓丰学习贾晓丰同志的抗疫工作，深厚的技术功底、对行业深入的认知、对祖国、对人民强烈的责任感和热爱，以及在压力面前勇于担当、勇于探索的精神值得我们每一个大数据人学习。思考与讨论：你还知道哪些大数据工作者以及他们的事迹吗？他们的身上表现出哪些优秀的品质和精神值得我们学习呢？

西安电子科技大学出版社任务5.1商品销售额分析

西安电子科技大学出版社任务描述对3月22日—3月28日一周内各大类商品的销售额进行分析。任务分析（1）商品销售额排行分析（2）商品销售额占比分析任务5.1：商品销售额分析

西安电子科技大学出版社1.统计每种大类商品的销售额。（1）新建数据透视表。（2）各大类销售额排序。（3）格式化表格。5.1.1商品销售额排行分析

西安电子科技大学出版社2．绘制各大类商品销售额排行条形图。（1）绘制柱形图。（2）添加数据标签。5.1.1商品销售额排行分析

西安电子科技大学出版社本节要绘制各大类商品销售额占比饼图，利用5.1.1节统计得到的数据即可。（1）绘制复合饼图。（2）添加数据标签。（3）套用图表样式。5.1.2商品销售额占比分析

西安电子科技大学出版社（3）套用图表样式。（4）个性化美化图表，修改图表标题。在周销售额占比中，日配占比最多占23%，其次是蔬果占21%，休闲和粮油都占14%，洗化11%，酒饮9%，肉禽和熟食占比很低，分别为6%和2%。5.1.2商品销售额占比分析

西安电子科技大学出版社任务5.2商品销售量分析

西安电子科技大学出版社任务描述对3月22日—3月28日一周内各大类商品的销售量进行分析，要求有数据有图表。任务分析（1）商品销售量排行分析（2）商品销售量占比分析任务5.2：商品销售量分析

西安电子科技大学出版社统计商品销售量排行的方法和5.1.1节统计商品销售额排行的步骤大致相同，不同的是在新建数据透视表之后，在【数据透视表字段设置】面板中，将【大类名称】拖动到【行】位置，将【销售数量】拖动到【值】位置。5.2.1商品销售量占比排行分析

西安电子科技大学出版社使用图5-12所示数据，使用5.1.2节所示方法绘制复合饼图如图所示。商品销售额占比最大的是日配类，占到35%，其次是蔬果和粮油类，分别占19%和14%，这三类一共占到68%。接下来是休闲和酒饮占12%和10%，洗化类占6%，熟食和肉禽都只占2%。5.2.2商品销售量占比分析

西安电子科技大学出版社任务5.3商品毛利润分析

西安电子科技大学出版社任务描述对3月22日—3月28日一周内各大类商品的毛利润进行分析，要求有数据有图表。任务分析（1）商品毛利润排行分析（2）商品毛利润占比分析任务5.3：商品毛利润分析

西安电子科技大学出版社1.统计商品毛利润。（1）新建数据透视表。（2）各大类销售额排序。（3）格式化表格。5.3.1商品毛利润排行分析

西安电子科技大学出版社2.绘制各大类商品毛利润排行条形图。毛利润最高的商品是日配类，达到3378.33，接着是蔬果、休闲和酒饮，为2600.69、1630.63、1310.2，洗化和粮油以及肉禽分别是996.8、685.25、523.21，最低是熟食只有272.51。5.3.1商品毛利润排行分析

西安电子科技大学出版社使用图5-16所示数据，使用5.1.2节所示方法绘制复合饼图如图5-18所示。毛利润占比最大的是日配类，占30%，接着是蔬果和休闲，分别占23%和14%，这三者共占67%。酒饮占11%，洗化、粮油分别占9%和6%，肉禽和熟食分别占5%和2%。5.3.2商品毛利润占比分析

西安电子科技大学出版社任务5.4商品促销情况分析

西安电子科技大学出版社任务描述统计各大类商品销售额