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(每日一练)高中生物必修一组成细胞的分子基础知识题库

单选题

1、请判断以下广告语中，存在科学性错误的有多少条（）

①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用

②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量

③这种营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸

④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素

⑤来自于深海中的核酸片剂，能满足你对特殊核酸的需求

A．2条B．3条C．4条D．5条

答案：D

解析：

1）、糖类包括多糖、二糖和单糖，单糖包括葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖等，二糖包括蔗糖、麦芽糖、乳

糖，多糖包括淀粉、纤维素、糖原。

2）、无机盐的功能：许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有些无机盐还参与维持酸

碱平衡和渗透压。

3）、组成细胞的元素包括大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素

包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。

①谷物中的淀粉属于多糖，①错误；

②无机盐不能为细胞生命活动提供能量，②错误；

1

③组成蛋白质的氨基酸有21种，而人体的必需氨基酸有8种，婴儿9种，③错误；

④铁、锌、硒等属于微量元素，钙属于大量元素，④错误；

⑤核酸在肠道内会被分解为核苷酸，分解产生的核苷酸不具有特殊性，⑤错误。

综上所述，以上说法全错，D正确。

故选D。

2、我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，如图是

它的结构简式，下列叙述错误的是：（）

A．脑啡肽的化学本质是一种5肽，它的基本组成单位都至少含有一个氨基和一个羧基

B．因为脑啡肽的本质是蛋白质，所以只有皮下注射才有效，而不能口服。

C．若将脑啡肽完全水解，需要水分子4个，水解后的产物有5种。

D．脑啡肽经过高温处理后还能与双缩脲试剂发生紫色反应

答案：C

解析：

分析题图：题图是脑啡肽的结构简式，由图知脑啡肽分子含4个肽键、5个R基（分别为-CH-CHOH、-H、-H、

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-CH-CH、-CH-CH（CH）），因此脑啡肽是由5个氨基酸形成的。

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A、脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，它的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的每个氨基酸都至少含有一

个氨基和一个羧基，A正确；

B、脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，如果口服此药物，在消化道内该药物会被消化液分解，失去药效，所

以该化合物只有皮下注射才有效，而不能口服，B正确；

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C、由分析可知，脑啡肽是由5个氨基酸形成的五肽，R基有4种，故氨基酸种类为4种，若将脑啡肽完全水

解，需要水分子数=肽键数=4个，水解后产物（氨基酸）的种类=R基的种类=4种，C错误；

D、脑啡肽经过高温处理后，空间结构发生改变，但肽键没有断裂，故脑啡肽经过高温处理后还能与双缩脲试

剂发生紫色反应，D正确。

故选C。

3、下列关于糖类的说法错误的是（）

A．糖类的基本组成元素是C、H、O

B．二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收

C．淀粉、糖原都是动物细胞内的多糖

D．葡萄糖是构成纤维素的基本单位

答案：C

解析：

糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。

糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人

体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量

的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。

A、糖类包括单糖、二糖、多糖，基本组成元素是C、H、O，A正确；

B、二糖不能被吸收，必须水解成单糖等小分子才能被细胞吸收，B正确；

C、淀粉是植物细胞内的多糖，糖原是动物细胞内的多糖，C错误；

D、纤维素是植物细胞壁的组成成分，是植物细胞的多糖，由葡萄糖聚合而成，D正确。

故选C。

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