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食物中毒应急处置控制预案

TOC\o1-2\h\u28621第一章食物中毒事件预警与报告 4

267091.1预警系统的建立 4

219381.1.1预警系统的重要性 4

59981.1.2预警系统构成 4

186071.1.3报告程序 4

219551.1.4报告要求 4

32628第二章食物中毒事件的现场处置 5

136391.1.5保护现场的目的 5

189521.1.6保护现场的措施 5

154281.1.7现场调查的目的 5

67881.1.8现场调查的内容 5

198671.1.9现场控制的目的 6

176051.1.10现场控制措施 6

42第三章疫情监测与信息上报 6

135051.1.11监测目的 6

180121.1.12监测内容 6

62321.1.13监测方式 7

38801.1.14上报范围 7

84121.1.15上报流程 7

51261.1.16上报要求 7

249961.1.17共享原则 8

255161.1.18共享内容 8

154561.1.19共享方式 8

30605第四章患者救治与护理 8

43771.1.20快速诊断 8

211021.1.21救治优先级 8

222561.1.22救治措施 8

226751.1.23病情观察 9

112961.1.24生活护理 9

220891.1.25心理护理 9

78881.1.26人力资源调配 9

40631.1.27药品及设备调配 9

158011.1.28信息沟通与协作 9

20043第五章食品安全风险评估 9

139921.1.29危害识别 9

138351.1.30危害量化 10

149461.1.31风险评估 10

250961.1.32风险沟通 10

226601.1.33启动风险评估 10

190681.1.34危害识别与量化 10

233561.1.35风险评估与分级 10

511.1.36风险控制措施建议 10

107821.1.37风险评估报告 10

180721.1.38立即响应 11

134171.1.39源头控制 11

111191.1.40传播途径控制 11

98241.1.41健康防护 11

289781.1.42信息发布与预警 11

27441.1.43持续改进 11

2402第六章食品追溯与源头控制 11

164211.1.44概述 11

16091.1.45食品追溯体系构建 11

113961.1.46食品追溯体系实施 12

266351.1.47原料采购控制 12

87681.1.48生产过程控制 12

17791.1.49产品质量检验 12

209531.1.50责任主体 13

116061.1.51责任追究原则 13

124791.1.52责任追究措施 13

17812第七章媒体沟通与舆论引导 13

183931.1.53及时响应 13

258381.1在食物中毒事件发生后，应急指挥部应迅速启动媒体沟通机制，保证信息传递的及时性和准确性。 13

121451.2指派专人负责与媒体沟通，保证沟通渠道的畅通。 13

5951.2.1积极主动 13

274862.1面对媒体采访，应主动提供信息，积极回应社会关切。 13

246592.2主动发布事件进展、应急处置措施和相关部门工作动态，保证信息透明。 13

127092.2.1准确权威 13

112153.1发布信息应保证准确性，避免传播虚假信息。 13

140493.2由专业人员和权威部门提供权威信息，保证信息来源的可靠性。 13

74683.2.1人文关怀 13

141334.1在媒体报道中，关注受害者及其家属的感受，避免造成二次伤害。 13

61574.2在报道中尊重生命，弘扬正能量，传递人文关怀。 14

265234.2.1制定舆论引导方案 14

260781.1针对食物中毒事件，制定详细的舆论引导方案，明确舆论引导的目标、方向和措施。 14

68511.2保证舆论引导方案的实施与事件应急处置同步进行。 14

188701.2.1加强正面宣传 14