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二零二四版餐饮企业食品安全责任承包合同范本

本合同目录一览

1.合同订立与生效

1.1合同双方基本信息

1.2合同订立的时间与地点

1.3合同生效条件

2.食品安全责任承包范围

2.1食品采购与储存责任

2.2食品加工与制作责任

2.3食品销售与配送责任

3.食品安全管理制度

3.1食品安全管理体系

3.2食品安全管理人员职责

3.3食品安全培训与教育

4.食品安全责任考核与奖惩

4.1考核指标与方式

4.2奖励措施

4.3惩罚措施

5.食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

5.2事故责任认定

5.3事故赔偿与处理

6.合同期限与终止

6.1合同期限

6.2合同终止条件

6.3合同解除与终止程序

7.合同履行与变更

7.1合同履行义务

7.2合同变更程序

7.3合同补充协议

8.必威体育官网网址条款

8.1必威体育官网网址信息范围

8.2必威体育官网网址义务与责任

8.3违约责任

9.争议解决

9.1争议解决方式

9.2争议解决机构

9.3争议解决程序

10.法律适用与管辖

10.1合同适用法律

10.2合同争议管辖法院

11.其他约定事项

11.1合同附件

11.2合同解释与效力

11.3合同生效前约定

12.合同附件

12.1食品安全管理制度

12.2考核指标与奖惩办法

12.3事故处理流程

13.合同签署与备案

13.1合同签署日期

13.2合同备案手续

13.3合同生效日期

14.合同附件清单

14.1附件1：食品安全管理制度

14.2附件2：考核指标与奖惩办法

14.3附件3：事故处理流程

第一部分：合同如下：

1.合同订立与生效

1.1合同双方基本信息

甲方：[甲方全称]

地址：[甲方地址]

法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

乙方：[乙方全称]

地址：[乙方地址]

法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

1.2合同订立的时间与地点

本合同于2024年[具体日期]在[具体地点]订立。

1.3合同生效条件

本合同自双方签字盖章之日起生效。

2.食品安全责任承包范围

2.1食品采购与储存责任

乙方负责对所采购的食品进行质量检验，确保其符合国家食品安全标准。乙方应建立健全食品储存管理制度，确保食品储存条件符合要求。

2.2食品加工与制作责任

乙方在食品加工与制作过程中，应严格遵守食品安全操作规范，确保食品卫生安全。乙方应定期对加工设备进行清洗消毒，防止交叉污染。

2.3食品销售与配送责任

乙方负责食品的销售和配送工作，确保食品在运输过程中的安全。乙方应使用符合食品安全要求的包装材料，并在配送过程中采取必要的防护措施。

3.食品安全管理制度

3.1食品安全管理体系

乙方应建立并实施食品安全管理体系，确保食品安全风险得到有效控制。

3.2食品安全管理人员职责

乙方应指定专人负责食品安全管理工作，明确其职责，确保食品安全管理措施得到有效执行。

3.3食品安全培训与教育

乙方应定期对员工进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和操作技能。

4.食品安全责任考核与奖惩

4.1考核指标与方式

乙方应按照国家食品安全标准和相关法律法规，制定食品安全考核指标，并采取定期考核的方式。

4.2奖励措施

对在食品安全管理工作中表现突出的乙方，甲方将给予一定的奖励。

4.3惩罚措施

对违反食品安全规定，造成食品安全事故的乙方，甲方将根据事故严重程度，采取相应的惩罚措施。

5.食品安全事故处理

5.1事故报告与调查

发生食品安全事故时，乙方应立即向甲方报告，并配合甲方进行调查。

5.2事故责任认定

甲方将组织专家对食品安全事故进行调查，并根据调查结果认定事故责任。

5.3事故赔偿与处理

对于因食品安全事故给消费者造成的损失，乙方应承担赔偿责任，并按照国家相关法律法规进行处理。

6.合同期限与终止

6.1合同期限

本合同期限为[具体期限]，自合同生效之日起计算。

6.2合同终止条件

（1）合同期限届满；

（2）乙方违反合同约定，甲方给予终止合同的通知；

（3）因不可抗力导致合同无法履行。

6.3合同解除与终止程序

本合同解除或终止，应提前[具体时间]书面通知对方，并按照双方约定办理相关手续。

第八条必威体育官网网址条款

8.1必威体育官网网址信息范围

（1）甲方和乙方的商业秘密；

（2）甲乙双方在合同履行过程中知悉的对方技术秘密、经营策略、财务状况等；

（3）本合同的条款、内容以及履行情况。

8.2必威体育官网网址义务与责任

8.2.1乙方应对其知悉的必威体育官网网址信息负有必威体育官网网址义务，未经甲方书面同意，不得向任何第三方泄露或披露。

8.2.2乙方应对其员工和关联方进行必威体育官网网址教育，确保必威体育官网网址信息的安全。

8.3违约责任

8.3.1乙方违反必威体育官网网址义务，泄露或披露必威体育官网网址信息的，