食品人员卫生培训.pptx

食品人员卫生培训演讲人：日期：

食品卫生重要性食品从业人员基本要求食品加工场所卫生管理食品采购、储存与运输环节卫生控制食品加工过程卫生操作规范食品卫生监督检查与整改措施目录CONTENTS

01食品卫生重要性CHAPTER

促进消费者健康提高食品从业人员对食品卫生的重视程度，为消费者提供安全、卫生的食品。预防食品污染通过培训使食品从业人员了解食品污染的途径和危害，掌握预防食品污染的基本知识和技能。降低食品中毒风险使食品从业人员了解食品中毒的原因和症状，掌握预防食品中毒的方法和措施。保障消费者健康与安全

通过培训使食品从业人员了解企业卫生管理的重要性和要求，提高企业的整体卫生水平。提升企业卫生水