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学生营养改善计划实施情况自查报告.pdfVIP

学生营养改善计划实施情况自查报告.pdf

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先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹

学生营养改善计划实施情况自查报告

学生营养改善计划实施情况自查报告「篇一」

一、食品加工人员每学期必须进行一次健康检查,持健康证上岗。

二、食品加工人员要保持个人卫生,做到四勤,即:勤洗手、勤剪指甲、勤洗

澡理发、勤洗衣服。工作期间必须穿戴干净、整洁的工作服进行操作,不得穿拖

鞋、戴首饰上岗加工操作。

三、鸡蛋加工前要检查鸡蛋有无破损,并对外壳进行冲刷、清洗,必要时进行

消毒处理。

四、加工时发现腐坏变质或者感观性状异常的蛋奶不得加工。

五、加工蛋奶的设备及所用器具要经常清洗和消毒,保持清洁卫生。

六、营养餐食品专人加工,专人负责。

七、严格加工操作程序。不得让学生喝过期、变质奶、冷奶、吃半生不熟鸡

蛋。当加热的必须加热,当煮熟的必须煮熟,否则发生事故将追究责任。

八、加工过程必须有两人以上在场。食品加工后,必须经过管理人员检查审

定后方可让学生进食。

学生营养改善计划实施情况自查报告「篇二」

一、基本情况

我校现有六个完小,有教职工143人、学生2214人,教学班56个。其中:中

心小学1239个学生,小寨小学288个学生,响水河小学195个学生,何家寨小学

237个学生,沙坝小学144个学生,新庄小学111个学生。全部学生纳入营养改善

计划,在营养改善计划中,供餐方式有两种,中心小学、小寨小学、响水河小学、

何家寨小学、沙坝小学五所完小采用企业供餐方式,新庄小学采用食堂供餐方式。

二、工作开展情况

(一)、加强领导、建立工作机构。

为把学生营养改善计划落到实处,学校成立了以校长为组长、分管后勤工作的

副校长为副组长,办公室处室主任、完小校长为成员的工作领导小组。负责制定实

先天下之忧而忧,后天下之乐而乐。——范仲淹

施方案和相关制度,把学生营养改善计划作为一项重要工作内容来抓,切实做好学

生营养改善计划的管理工作,确保按时、按质、足额、准确发放。

(二)、大力宣传、使之家喻户晓。

学校通过召开教师会、家长会、班会、致家长的一封信、黑板报等途径,广泛

深入宣传实施农村义务教育学生营养改善计划的意义、政策和做法。使学生、家长

和社会了解并争取得到他们的支持。充分利用各种宣传教育形式,向学生普及营养

科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。

(三)、建立机制、落实责任。

为使学校的学生营养改善计划管理工作逐步走向制度化、规范化、科学化,建

立长效的工作机制。自20xx年2月以来,学校先后制定了《新安所镇中心学校学

生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、发放、留样、储存等相关环节

的管理制度及食品卫生安全应急预案。

学校对实施营养改善计划的学生实行实名制管理,明确管理对象,严格管理,

坚决杜绝虚报冒领营养餐的行为和现象,供餐方式及具体供餐人数由校长亲自抓,

总务主任具体负责。并及时召开反馈会。

(四)、精心组织、严格管理保安全。

一是规范操作流程。建立建全各项规章制度,保证食品材料供应、采购、制作

加工、储藏、检验等各个环节都有章可循、实现规范操作,避免食品安全事故的发

生。二是建立食品安全应急

预案。三是严格食品的监督管理:

1、对企业配送提供的食品学校要求供应商必须出具食品的合格检验书,对送

到的食品实行现场鉴收,并做好记录,对不合格的食品坚决不鉴收并要求企业立即

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