T_YNZYC0063-2025 代替 T_YNZYC0063-2022 绿色药材 草果产地加工规程.pdf

ICS65.020.01

CCSB00/09T/YNZYC

云南省中药产业协会团体标准

T/YNZYC0063-2025

代替T/YNZYC0063-2022

绿色药材草果产地加工规程

GreenMedicinalMaterialsTechnicalRegulationsforProcessingin

ProducingAreaofTsaokoFructus

2024-12-01发布2025-01-01实施

云南省中药产业协会发布

T/YNZYC0063-2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容有可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由云南省中药产业协会提出并归口。

本文件起草单位：云南省农业科学院药用植物研究所、云南省中药产业协会、贡山独龙族怒族自治

县农业农村局、贡山独龙族怒族自治县独龙江乡人民政府农业综合服务中心、云南中医药大学。

本文件主要起草人：杨天梅、张金渝、杨美权、杨维泽、邱斌、苏豹、叶春、王元忠、许宗亮、起

明菊、陈秀花、陈晓虹、李纪潮、左应梅、王丽、朱新焰、李国栋、杨永红、李新华、友李伞。

I

T/YNZYC0063-2025

绿色药材草果产地加工规程

1范围

本文件规定了草果的术语和定义、采收、净选、清洗、干燥、分级、检验、包装、运输、贮藏、档

案记录等内容。

本文件适用于草果的产地加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB7718预包装食品标签通则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

TCACM1021.150中药材商品规格等级草果

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4采收

4.1采收时间

实生苗、组培苗在移栽第4年以后或分株苗移栽第3年以后，10月下旬至11月上旬。

4.2采收与运输

4.2.1果序采收

将成的熟果实从基部割断，取下整个果序。

4.2.2单果采摘

1

T/YNZYC0063-2025

从果柄距果实0.5cm～1.0cm处剪短。

4.2.3场地运输

采收后收集堆放于干净场地，运输符合NY/T1056的要求。

4.3场地储存

新鲜草果采收后宜及时加工。来不及加工的，存放在通风条件好、不积水，相对湿度≤75％。环境

清洁的地方，存放时间不超过48h，不应积压堆放。

5加工

5.1加工工艺流程

鲜品→净选→清洗→干燥→分级。

5.2加工工艺要求

5.2.1净选

剔除有病虫害、霉变、腐烂、畸形的草果，去除非药用部位。

5.2.2清洗

清净，晾干水气。

5.2.3干燥

可采用自然晾晒或设备干燥。自然晾晒时地面应硬化、清洁卫