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二零二四版办公大楼员工食堂管理与运营协议

本合同目录一览

1.定义和解释

1.1合同定义

1.2相关术语解释

2.双方信息

2.1双方名称及地址

2.2联系人及联系方式

3.食堂运营管理范围

3.1运营模式

3.2服务内容

3.3服务时间

4.食堂设施及设备

4.1设施要求

4.2设备维护

4.3设施更新

5.食材采购与质量控制

5.1采购流程

5.2质量标准

5.3供应商管理

6.食品安全与卫生

6.1卫生管理制度

6.2食品安全措施

6.3员工培训

7.服务价格与收费

7.1价格体系

7.2收费方式

7.3价格调整机制

8.食堂运营管理职责

8.1运营方职责

8.2员工食堂管理方职责

8.3员工食堂使用方职责

9.财务结算与支付

9.1结算周期

9.2支付方式

9.3违约责任

10.合同期限与终止

10.1合同期限

10.2终止条件

10.3终止程序

11.违约责任

11.1运营方违约责任

11.2管理方违约责任

11.3员工食堂使用方违约责任

12.争议解决

12.1争议解决方式

12.2争议解决机构

12.3争议解决费用

13.合同附件

13.1食堂运营管理制度

13.2食材采购合同

13.3食品安全管理制度

14.其他约定事项

14.1法律适用

14.2合同生效

14.3通知方式

14.4合同修改与补充

14.5合同解除与终止

第一部分：合同如下：

1.定义和解释

1.1合同定义

1.2相关术语解释

（1）“运营方”指负责员工食堂的日常运营和管理，提供餐饮服务的一方；

（2）“管理方”指负责员工食堂的管理，确保食堂运营规范、安全的一方；

（3）“员工食堂使用方”指使用员工食堂的办公大楼内所有员工；

（4）“食材”指用于制作食堂菜品的所有原材料；

（5）“设施”指员工食堂内的一切固定设施和设备；

（6）“设备”指用于食堂烹饪、加工、储存等环节的机器和工具。

2.双方信息

2.1双方名称及地址

（1）运营方名称：餐饮管理有限公司

地址：省市区路号

（2）管理方名称：公司

地址：省市区路号

2.2联系人及联系方式

（1）运营方联系人：

联系电话：138xxxx5678

（2）管理方联系人：

联系电话：139xxxx5678

3.食堂运营管理范围

3.1运营模式

本食堂采用封闭式运营模式，为办公大楼内员工提供就餐服务。

3.2服务内容

（1）提供早餐、午餐、晚餐等日常餐饮服务；

（2）提供各类中式、西式、快餐等多样化菜品；

（3）提供饮料、水果等餐后饮品。

3.3服务时间

（1）早餐：7:008:30

（2）午餐：11:3013:30

（3）晚餐：17:0018:30

4.食堂设施及设备

4.1设施要求

（1）符合国家卫生标准；

（2）布局合理，方便员工就餐；

（3）设施完好，定期维护。

4.2设备维护

运营方负责食堂设备的日常维护和保养，确保设备正常运行。

4.3设施更新

根据食堂运营需求和实际情况，运营方负责设施更新，确保食堂设施满足员工需求。

5.食材采购与质量控制

5.1采购流程

（1）运营方根据食堂运营需求制定采购计划；

（2）通过招标、询价等方式选择合格供应商；

（3）签订采购合同，明确采购数量、质量、价格等条款；

（4）验收食材，确保质量符合要求。

5.2质量标准

食材质量应符合国家相关标准，新鲜、卫生、无污染。

5.3供应商管理

运营方对供应商进行定期评估，确保供应商符合质量要求，对不合格供应商进行淘汰。

6.食品安全与卫生

6.1卫生管理制度

食堂应建立健全卫生管理制度，确保食堂环境卫生，预防食物中毒。

6.2食品安全措施

（1）食材采购、储存、加工、销售等环节严格执行食品安全操作规范；

（2）定期对食堂进行清洁消毒，确保食品安全。

6.3员工培训

运营方对食堂员工进行食品安全和卫生知识培训，提高员工食品安全意识。

8.食堂运营管理职责

8.1运营方职责

（1）按照合同约定，负责食堂的日常运营和管理；

（2）保证食堂设施、设备的正常运行和维护；

（3）确保食材采购、加工、销售环节的食品安全；

（4）提供优质、高效的餐饮服务；

（5）按照管理方要求，定期提交运营报告。

8.2管理方职责

（1）负责食堂的监督管理，确保运营方遵守合同规定；

（2）监督食堂的食品安全与卫生；

（3）协调解决食堂运营中的问题；

（4）负责食堂的年度预算和资金管理。

8.3员工食堂使用方职责

（1）遵守食堂的规章制度，文明就餐；

（2）爱护食堂设施，不得随意损坏；

（3）积极参与食堂的监督和评价。

9.财务结算与支付

9.1结算周期

双方约定，食堂的财务结算周期为每月一