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餐厅布置及通道21餐厅应该足够宽敞,餐桌可放在地面中央,如果地面较窄餐桌可靠墙布置。从餐厅通向厨房或阳台等,应留有合适的通道,宽度一般在:750~900mm,最小550mm。人体工程学DESIGNTEACHINGMATERIAL
----人体尺寸
在居住室空间中的应用人体工程学联系到室内设计,其含义为:01以人为主体,运用人体计测、生理、心理计测等手段和方法,研究人体结构功能、心理、力学等方面与室内环境之间的合理协调关系,以适合人的身心活动要求,取得最佳的使用效能,其目标应是安全、健康、高效能和舒适,最终实现人与室内环境和设施的相互和谐。02要创造这样一种和谐的环境,我们需要采用科学的手段来设计。0301020304满足人们行为活动所需要的空间(1)行为空间在心理上满足人们需要的空间,包括亲密距离、个人距离、社交距离和公共距离(3)心理空间在生理上满足人们需要的空间,如视觉上的空间要求(2)生理空间人体尺度和人类生理、心理的应用三个方面,在空间设计方面体现为:人体工程学在室内设计中的应用主要包括:行为空间满足人的行为活动所需要的空间,一般根据人体动态尺度和行为活功的范围考虑的空间。如完成炊事活动所需的厨房空间、完成洗浴活动所需的浴室空间等。生理空间人的生理需求所要求的空间尺度,如视觉上需要的满足采光条件的窗户的大小,嗅觉和呼吸所要求的通风口大小等。满足人的心理需要的空间大小心理空间CBA室内空间的尺度与空间形式居住空间的划分各居室空间的人体尺度起居室厨房餐厅卫生间卧室书房4.色彩与照明设计(1)色彩餐厅空间一般应采用暖色调,尤其是橙色等配色会使餐桌上的食品增添几分鲜美之感,更能诱发人们的食欲。当餐厅与起居室开敞连接,应服从起居室的总体色调,但可在局部进行色彩变化,以刻画出其空间的特性,创造出颇具特色的餐厅空间。餐厅色彩功能:平时家人共同进餐或宴请亲友就餐的生活空间需求:增加食欲色彩以暖色调为主,橙黄、柠檬黄、乳黄等色系;也可以采用浅色调的冷色餐厅可选择一般照明或局部照明,以餐桌上方投下的局部照明为主,辅以一些背景照明,使整个就餐环境亲切宜人,但应注意光色对食物颜色的影响。灯具应根据空间的高低选用,升降式餐桌吊灯易形成“聚”的感觉,有助于加强就餐时亲切温馨的气氛。投射式筒灯的效果也不错。灯具的造型风格及材质等应与餐厅总体风格相协调。照明餐厅的照明室内空间尺度01室内空间尺度与空间形式03根据居住者的行为心理确定的知觉空间尺度。视觉空间大小02根据居住行为所确定的人体活动空间,包括活动和交通所占有的空间尺度;根据居住标准所确定的家具、设备的空间尺度;实际空间大小室内空间形式2字母空间5开敞空间3共享空间6迷幻空间1封闭空间4流动空间居住空间的划分根据人体工程学中的有关计测数据,从人的尺度、动作域空间,以确定空间范围。1)确定人和人际在室内活动所需的空间范围家具设施为人所使用,因此它们的形体、尺寸必须以人体尺度为主要依据;同时,人们为了使用这些家具和设施,其周围必须留有活动和使用的最小余地。2)确定家具、设施的形体、尺寸及其使用范围三、各居室空间的人体尺度选用起居室面积比较大在平面中央靠近外门处和各房间联系方便起居室的家具起居室的家具主要有沙发、茶几、电视柜等,次要的有一些装饰性的家具及设备、陈设等。茶几高度在450~600mm范围内,茶几的平面形状及长、宽尺寸可任意确定。茶几沙发起居室沙发等座椅多为软体类家具,其尺寸总长;单人800~1100mm,双人1300~1700mm,三人1800~2200mm.总宽:为800~1000mm。总高:800~1200mm,其中座高350~400mm.(3)电视柜电视柜的长度可根据电视尺寸或背景墙形式来确定。宽度约550~600mm,高度应根据保证屏幕中心位于自然视线附近,高度:300~600mm(4)人眼至电视屏幕距离此距离通常应不小于屏幕尺寸5倍的距离,最小不小于2.5米。如图2、厨房(1)是居住空间的重要组成部分,通常与餐厅、起居室紧密相连,有的还与阳台相连(2)通常,厨房应靠近主要出入口(3)厨房的布置及家具的设计需要满足使用功能厨房的家具、设备:主要有案台和吊柜,以及厨房设备,如燃气灶、排烟机、水槽、冰箱等。厨房家具可以是固定的,也可以是活动的。吊柜
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