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健康饮食的演讲稿7篇

健康饮食的演讲稿篇1

大家上午好!

我是来自__X公司的__X，专门从事饮食供给和酒店服务管理专业，与在座

的每一位生活都息息相关。作为一位食品生产与供给的管理者，非常注重食品安

全、营养卫生和健康饮食。通过在工作的闲暇时间阅读《食品安全控制与管理》

和《饮食营养与健康》两本书，读后受益匪浅，今天在这里与大家分享。

【食品安全】

去年，一部纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北，很多观众沉醉于中华美

食的独特魅力，甚至直呼“口水止不住”。然而面对生活中舌尖上的安全问题，

人们又不禁感叹：荧屏上佳肴令人回味无穷，现实中问题食品却让人心惊肉跳。

近几年来，三鹿“毒奶粉”事件刚刚平息，“苏丹红”、“病虫桔”事件又被揭

穿，“瘦肉精”、“毒豆芽”一波又一波轮番上演。“民以食为天，食以安为先”。

如果我们每一天对着餐桌上摆着的美味佳肴就想着吃起来是不是令人放心，那就

太悲哀了。老百姓的饮食安全得不到保障，何以来谈健康的话题。一句顺口溜这

样说：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。”

不知道我们还能吃什么，摆在面前的菜，你还敢不敢吃?

贩为了节约成本用工业盐代替食用盐来腌制鸡、鸭、卤菜，而这些工业用盐

是一种致癌物质。更令人惊叹的是，这些带有致癌物质的食品，打着廉价的幌子，

进军超市和私人经营的店铺，黑心店主说：“这是公开的秘密，是不折不扣的潜

规则。”没有人能确切界定什么能吃、什么不能吃。“食”似乎是一件煞费苦

心的事。我们一天也离不开食物，难道就这样怀着对食品的诚惶诚恐而终老一生

吗?

我想这是不可能的。食品安全已从中央到地方、各级政府都密切关注、层层

布网、步步设防，对绿蔬、水果带有“身份证”，豆芽、食用油均有信息跟踪，

实施基地监管，对那些不法商贩严格整治，杜绝货源，实实在在为百姓餐桌安全

努力着。

【同时也提醒在座的每一位，要从日常生活中注意食品安全，关心食品安全，

打一切政府与人们合力的清扫不安全食品的战争，把每一个隐藏不安全食品的暗

角都清除清扫，到那时就不需要“借我一双慧眼”，也能把这纷纷扰扰的食品看

个清清楚楚、明明白白。同时也要提醒在座的每一位要远离“三无”食品，更不

能轻信广告，要从自身做起，提高安全意识，让我们携起手来，共同抵制不法商

贩，为我们能吃得健康、吃得安全而努力，不再谈“食”色变。】

【食品营养】

营养是人体生理发育、新陈代谢、日常行为不可或缺的能量，只有摄取吸收

了适量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素，人才能工作。营养

的核心是合理配膳，平衡膳食，不能偏食，也不能厌食，要注重食品原料的多样

化，促进营养综合吸收。所以说，《黄帝内经》上说：“五谷为养，五果为助，

五畜为益，五菜为充”。在营养合理的情况下，不能忽视卫生，无论是食物原料

的挑拣、洗涤、切配、加工烹饪、装盘，都要严格。从感官系统、物理角度到化

学检验，都要达到新鲜、光亮、爽嫩、弹性丰富，无异味和腐败变质现象。

【健康】

我就不多叙，送大家十个“不”：衣不过暖、食不过饱、住不过奢、行不过

富、劳不过累，逸不过安，喜不过欢，怒不可暴，名不过求,利不过贪。

雄关漫道真如铁，而今迈步从头越。民以食为天，食以安为先，是我们大家

的愿想。我愿和大家一道，把好食品安全这道关。每天提供美味可口、营养合理

的佳肴，让大家吃得放心，工作安心，生活舒心，让大家吃出健康，吃出美丽，

吃出欢乐。

健康饮食的演讲稿篇2

大家好：

下面我讲几点关于食品安全的注意事项。

一、饮食卫生安全

1、注意个人卫生，食用新鲜、符合卫生标准的食品，不吃生冷或留放时间

过长熟食品。

2、多吃瓜类蔬菜，夏天正是瓜类蔬菜上市旺季，可以多吃冬瓜、黄瓜、丝

瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等，多吃凉性蔬菜。夏季对人体影响最重要的因素是暑湿

之毒，吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便。这些

蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等。

3、多吃“杀菌”蔬菜。夏季气温高，病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其

是肠道传染病多发季节，这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：

大蒜、洋葱、大葱、蒜苗等，这类蔬菜含有丰富的植物广谱杀菌素;对各种病原

菌有灭杀和抑制作用。

二、防溺水安全

1、不能在没有家长带领的情况下私自下水游泳，或是擅自与同学结伴游泳;