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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府

学校食品安全自查自评报告(集锦11篇)

学校食品安全自查自评报告1

作为一间学校，食品安全是最基本的保证。为进一步强化我校食品安全工作，

提升食品卫生安全管理水平，我校根据上级要求，加强组织领导，广泛开展宣传，

明确工作责任，严格落实工作措施。

一、学校基本情况

我校是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。

目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校

园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了

校园的安全。

二、主要工作及措施

1、加强组织领导，重视食品卫生安全。

我校一直以来，就高度重视学校食品安全工作，把食品安全工作纳入学校安

全工作之中，学校建立了食品安全工作领导小组，由学校主要领导担任领导小组

组长，建立了学校食品安全责任制及责任追究制。

2、加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督。

有效地对全校师生进行食品安全教育，保证食品安全教育取得实效。通过有

力的宣传教育工作，全校师生对食品安全的重要性有了更深的认识，也了解掌握

了一些最基本的食品安全常识。

3、加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全。

加强食堂管理。我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，

遵照有关部门的要求，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工

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作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安

全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也

可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。学校执行严

格的食品采购程序，食堂粮油肉、蛋、蔬菜等物品实行定点采购，确保食品的安

全。进一步加强对从业人员的安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，树立

良好的形象，为全校师生员工提供更优质的服务。

学校食品安全自查自评报告2

根据市教育局《关于开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧

急通知》丹教办〔〕127号的文件精神，为切实做好我镇学校食堂食品卫生安全

工作，中心学校做了周密安排部署，对全镇各校食堂进行了彻底的检查，对检查

出来的问题及时进行了整改，并进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的

效果，现将食堂食品卫生安全自查情况汇报如下：

一、成立领导机构，明确责任

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全工作的管理，确保师生身体健康，

进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。中心学校成立食堂食品卫

生安全检查小组：组长：董天平，副组长：陈永义，成员：吕春、潘耀忠、

张慧、李明俊、周军、耿祝华、李广成、陈启富

二、检查情况

学校于11月1日召开了校长参加的食堂卫生安全工作专题会议，对此次食

堂卫生安全自查工作进行了具体的安排，并成立了学校食堂卫生安全工作领导小

组。真正做到了领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人。11月1日3日由

中心学校校长牵头挂帅，各校负责人、食堂管理人员积极参与配合，对各校食堂、

小卖部等进行全面的检查，尤其对食品卫生、餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、

环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查

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结束后，及时进行整改，制定详实的整