823化学品的合理使用（第3课时）高一化学课件（人教版2019）.pptx

第二节化学品的合理使用;1、通过调查实例，了解食品添加剂的分类，初步研究各类添加剂的性质、作用和原理，将化学知识与实际生活紧密联系，培养学生对自然和社会的责任感。

2、通过交流辨析，正确看待食品添加剂的使用，养成辩证看待问题的思维方法。对与化学有关的社会热点问题作出正确的判断，形成正确的价值观。

3、通过课外社会调查、课内小组交流讨论，动手实践等活动，发现问题，解决问题。养成合作精神，学会科学探究方法;为改善食品的品质和色、香、味,以及防腐,保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质。;营养强化剂——增强食品的营养价值;这是一种营销策略，商家利用消费者对防腐剂、添加剂的恐惧心理