第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 课件-高中历史统编版（2019）必修中外历史纲要上册.pptx

一号墓过道题记“元符二年赵大翁”【宋】《夫妻对坐宴饮图》白沙宋墓1号墓《宴饮图》东壁壁画1号墓过道题记“元符二年赵大翁”全新题材平民阶层“开芳宴”

《中外历史纲要》上第三单元辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一第11课辽宋夏金元的经济、社会与文化课标要求：了解辽宋夏金元时期在经济、文化与社会方面的新变化。

时空定位

思考：观察左图，结合P60“历史纵横”说说宋代人口的增长趋势？人口不断增加到南宋时期人口减少，但仍堪比汉唐盛世人口数。先秦到宋历代人口变化单位：万蓝勇《中国历史地理学》如何养活这么多人？（一）农业一、经济新发展

开芳宴饮酒

1.耕种制度：一年两熟（一年三熟）的稻麦复种制在南方普及，提高粮食产量。4.经济结构：出现了固定种植某种经济作物的农户，突破传统自然经济结构。棉花的种植始于宋朝，在元朝得到大力推广2.种植范围：水稻种植往北推广。3.边疆地区进一步开发：辽夏金元统治下，边疆地区进一步开发。阅读教材60页第一、二段，找到宋元时期农业发展的表现。（一）农业一、经济新发展粮食作物：以满足自给自足为主，古代种植结构以粮食作物为主；经济作物：以加工生产和交换为主，在古代不占主要比重

一、经济新发展【自主学习】阅读教材64-65页第一、二段，找到宋元时期农业发展的表现。（一）农业角度表现影响耕作制度一年两熟的稻麦复种制在南方普及；有些地方可以一年三熟提高了粮食产量经济结构一些地区出现固定种植某种经济作物的农户对传统自然经济结构有一定突破棉花种植宋朝开始在内地种植，元朝大力推广带动了棉纺织业的发展户口增长北宋末年的实际人口数应当突破1亿是中国古代人口史上划时代的标志

棉纺织革新家，松江人（上海）年轻的时候曾经流落到海南岛崖州（三亚市），向黎族姐妹学习棉纺织技术，元成宗元贞元年（公元1295年）回到故乡，把用于纺麻的脚踏纺车改成三锭棉纺车，并且总结了一套纺纱技术。迅速改变了当时松江地区的落后面貌。使当时松江地区成为棉纺织中心之一，精美的“乌泥泾被”运销全国。北宋至南宋初，棉花种植地区限于广东和福建；到南宋后期，棉花种植区向北推进到江淮和川蜀一带；元朝得到大力推广，南方植棉普遍。（一）农业一、经济新发展

【辽】《备酒图》【金】《备酒侍茶图》【宋】《夫妻对坐宴饮图》温碗是极具宋代特色的酒具。执壶装酒，使用时将注子置于温碗内，倒入热水可温酒。“酒一行，觱（bìlì）篥起，歌；酒二行，歌，手伎入；酒三行，琵琶独弹。饼、茶、致语。食入，杂剧进；酒四行，阙；酒五行，笙独吹，鼓笛进；酒六行，筝独弹，筑球；酒七行，歌曲破，角抵。”——《辽史》卷五四

【宋】《夫妻对坐宴饮图》你还能从壁画中观察到哪些手工业相关的细节吗？桌上器皿桌下瓷器手中瓷瓶

部门特点意义制瓷业①宋朝出现五大名窑——汝窑、官窑、定窑、哥窑、钧窑②元朝烧出了新型彩绘瓷器——青花瓷和釉里红宋元时期，瓷器大量出口海外，继丝绸之后成为中华文明新的物质象征矿冶业北宋煤的开采量很大，都城东京的居民普遍使用煤作燃料①矿冶业在北宋手工业中占有重要地位；②燃料的改进提高了金属冶炼的产量和质量印刷业在宋元时期发展迅速推动了文化的普及，进一步带动了造纸业的发展（二）手工业一、经济新发展异域风格的瓷器

（二）手工业一、经济新发展1.制瓷业定窑孩儿枕钧窑玫瑰紫釉葵花式花盆汝窑天青釉弦纹樽哥窑八方碗官窑青釉盏托汉代丝绸之路宋代海上丝绸之路宋元时期，瓷器大量出口海外，成为继丝绸之路之后中华文明新的物质象征。丝路瓷路

2.矿冶业昔汴都数百万家，尽仰石炭，无一家燃薪者。——庄绰《鸡肋篇》生活煤的开采量大，首都东京的居民普遍使用煤作燃料。生产到1078年，北宋生铁年产量已经达到7.5到15万吨，这一产量是1640年英国本土生铁产量的两倍半至五倍。?——【美】罗伯特?哈特威尔《北宋中期中国铁与煤工业的革命》燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量。（二）手工业一、经济新发展

北宋毕昇发明活字印刷术印刷业成为新兴的手工业，推动了造纸业的发展。3.活字印刷术雕版【思考】对比活字印刷与雕版印刷，毕升活字印刷术的创新“新”在哪里？具有什么优点?新：变死字为活字，变死版为活版三省：省时、省力、省钱材料：若只印三二张未为简易，若因数十百千本，则极为神速。——沈括《梦溪笔谈》（二）手工业一、经济新发展

在汉字文化圈内的朝鲜、日本、越南等东方邻国，很早就接受了中国的印刷术，并且在书籍版式、字体、装订等方面，都仿照中国的习惯。印刷术的西传是通过陆、海丝绸之路逐步推进的，先传到中亚、西亚和北非，再传到欧洲。……15世纪中叶，德国