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仪器分析(湖南食品药品职业学院)智慧树知到答案章节测试2023年.pdfVIP

仪器分析(湖南食品药品职业学院)智慧树知到答案章节测试2023年.pdf

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不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》

第一章测试

1.下列哪个参数是电化学分析中电位法的被测参数

A:电流

B:电量

C:电阻

D:电极电位

答案:D

2.下列不属于光谱法的是

A:原子吸收光谱法

B:旋光法

C:核磁共振波谱法

D:拉曼光谱法

答案:B

3.助色团对谱带的影响是使谱带

A:波长不变

B:谱带蓝移

C:波长变短

D:波长变长

答案:D

4.仪器分析是高纯度原料药首选的含量测定方法

A:错

B:对

答案:A

5.光谱法一般都可以作为定量分析方法使用

A:错

B:对

答案:B

6.仪器分析技术不但可用于定性、定量分析,还可以进行结构解析。

A:错

B:对

答案:B

7.光谱法是以被测物质对光的发射、吸收、散射或荧光为基础建立的分析方法。

A:对

B:错

答案:A

8.仪器分析方法常作为独立的方法来使用。

A:对

B:错

答案:B

不飞则已,一飞冲天;不鸣则已,一鸣惊人。——《韩非子》

9.仪器分析在食品检测工作发挥着重要的作用,广泛应用于食品中营养成分、

添加剂、重金属、农药和兽药残留、微生物毒素等检测。

A:错

B:对

答案:B

10.仪器分析的优点

A:灵敏度高,样品用量少

B:分析速度快,自动化程度高

C:选择性好,适用于复杂组分的试样

D:适应性强,应用广泛

答案:ABCD

第二章测试

1.关于pH值标准缓冲液以下说法错误的是

A:pH值标准缓冲液的规格一般是指25℃下配制成溶液的pH值

B:pH值标准缓冲液一般可保存2-3个月

C:pH值标准缓冲液常见的有5种规格

D:pH值标准缓冲液最多可保存1周

答案:D

2.配制pH标准缓冲液选用的溶剂是

A:蒸馏水

B:自来水

C:煮沸的蒸馏水

D:新煮沸放冷的蒸馏水

答案:D

3.配制规格为pH6.86的标准缓冲液选用

A:苯二甲酸盐

B:草酸盐

C:磷酸盐

D:硼砂

答案:C

4.配制规格为pH4.00的标准缓冲液选用

A:草酸盐

B:磷酸盐

C:硼砂

D:苯二甲酸盐

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