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剑阁县嘉信食品有限公司
年屠宰加工40万头生猪生产线改造恢复生产项目
项
目
建
议
书
四川省剑阁县嘉信食品有限公司
二OO八年八月
项目建议书
第一章项目摘要
第一节摘要
一、项目名称：年屠宰加工40万头生猪生产线改造恢复生产项目
二、建设单位：剑阁嘉信食品有限公司
三、建设地点：四川剑阁县普安镇鹤鸣路106#
四、建设年限：2008年8月—2009年8月
五、建设规模：
年屠宰40万头商品猪。
六、产品方案：分割肉15000吨，副产品28200吨。
七、投资估算与资金筹措
投资估算：项目总投资1200万元，其中：固定资产投资1200万元。
资金筹措：申请国家中央财政补助资金75万元，银行贷款325万元，企业自筹资金800万元。
八、效益分析
经济效益：项目达产后，年均销售收入35648万元，投资利润率20.3%，净现值2044.25万元，内部收益率19.29%，
同，形成了市场牵龙头，龙头连协会，协会带农户的完整运行机制，具有显著的组织优势和市场优势。
项目年加工40万头生猪仅占全县生猪产量的25%左右，公司生产的产品均达到《无公害食品猪肉》标准，在国内外猪肉产品市场上具备较强的竞争优势，因此本项目的产品销售是毫无问题的，在国内外市场上均具有非常广阔的市场前景。
第四章项目承担单位的基本情况
一、承担单位情况
剑阁嘉信公司成立于2007年，是国家农业部认定的“无公害生猪，肉羊加工企业”，2007年拥有资产6190万元，职工348人，其中中级职称以上的19人，中专以上学历的45人。加工各类肉制品13000吨，实现产值16183万元，利润835万元。产品畅通全国63个大中城市，并出口俄罗斯、新加坡、香港等地区。
2006年该厂已通过国家质量管理体系GB/T19001和食品安全管理体系ISO22000认证，确保了产品达到出口标准。
二、技术依托单位情况
技术依托单位：四川畜牧科学研究院
第五章生产工艺技术方案分析
一、设备方案
目前，国内设备具有性能好，工艺先进等优点，价格较低，能满足项目加工需求，项目设备从国内购买。
二、工程方案
分割生产线包括屠宰、分割、冷冻、急宰化制间等单位工程组成，总建筑面积9000平方米。
屠宰车间为单层建筑，长50米，层高4.8米，开间4米，面积2000平方米，墙体240，钢筋砼、独立柱基础、框架结构、平顶屋面板。
分割车间为单层建筑，与屠宰车间相连，长度50米，天棚高4.2米，开间4米，面积2000平方米，墙体240，钢筋砼、独立柱基础、框架结构、平顶屋面板。预冷间墙体加聚氨脂保温，双面彩色钢板。
冷冻库为二层框架结构钢筋砼、独立柱基础，保温墙体，地面架空保温，面积3500平方米。
急宰化制间为单屋建筑，砖混机构，面积300平方米。洗衣间，单层建筑，砖混结构，面积200平方米。
第六章项目建设目标与规模
一、项目建设目标
项目在原址上重建分割肉加工生产线，回收订单农户商品猪，对产品进行加工。达产期年产值35648万元，利税2298万元。力争建成川北地区最大的畜牧加工企业。
二、项目建设规模
1、产品规模
分割肉15000吨，副产品28200吨。
2、工程建设规模
（1）新建加工、辅助生产用房8000平方米。
（2）配置生产设施、设备79台（套）。
第七章环境影响评价
一、加工环境污染源
投产后产生的污染源程序各类粪、屠宰用的污水、废气等。
二、其它污染
1、加工环节以煤燃烧提供能源的锅炉设备，将会排出烟尘，对周围空气可能造成污染；
2、加工设施设备产生的噪声，对周围环境也会产生一定的影响。
三、治理方案
屠宰加工污水处理方案
（1）采用水解酸比与接触氧化相结合的串联处理工艺。
（2）废渣处理
加工过程中产生的血、骨、肠渣等可用于加工动物蛋白饲料。肚肠中的饲料、粪便、污水处理后的污泥杂物可加工制成肥料。
第八章项目实施进度
一、建设工程工期一年
二、项目实施进度安排
1、项目建设前的工作，2008年9月—12月完成立项、报建、完成招标。为缩短建设期，经当地政府同意在办理此项目手续的同时开始施工建设。
2、项目建设：2008年8月至2009年12月
3、试产：2009年7月
4、验收：2009年12月
第九章投资估算与资金筹措
一、固定资产投资估算
分割肉加工车间投资估算
（1）建设（设施）投资（704万元）见表：
序号
名称
单位
数量
单价
总价（万元）
1
屠宰车间
平方米
2000
600
120.00
2
分割车间
平方米
2000
600
120.00
3
冷冻车间
平方米
2000
1245
349.00
4
急宰化制车间
平方米
300
1500
45.00
5
洗衣车间
平方米
200
750
15
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