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关于小满你可能不知道的6件事

ThetraditionalChineselunarcalendardividestheyearinto24solarterms.GrainBuds,(Chinese:小满),the8thsolartermofayear,beginsonMay21thisyear,andendsonJune4.Itmeansthattheseedsfromthegrainarebecomingfullbutarenotripe.

中国传统的农历将一年分为24个节气,其中小满是一年中第八个节气。今年的小满从5月21日起先,至6月4日结束。小满足指谷物起先饱满,但是还未成熟的这段日子。

InChina,the24solartermswerecreatedthousandsofyearsagotoguideagriculturalproduction.Butthesolartermcultureisstillusefultodaytoguidepeople’slivesthroughspecialfoods,culturalceremonies,gardeningandevenhealthylivingtipsthatcorrespondwitheachsolarterm.Let’sseewhatwecandoduringtheGrainBudsperiod.

在中国,24节气是数千年来指导农业生产的清规戒律。但是即使现在24节气仍旧有很多可取之处,与每个节气相切合的特别食物、文化仪式、园艺、甚至健康生活小技巧在引导人们的生活方面仍旧特别有用。下文就为你盘点了小满季节可以做的6件事:

Agoodseasonforeatingfish

一、鱼虾正肥美。

DuringtheGrainBudsperiod,thesummerharvestisabouttobegin.Asayingaboutrainduringthistimementions,Aheavyrainfallmakestheriverfull.Becauseofthegreatincreaseinrainfall,riversarefullofwater,whichmakesfishandshrimpbigandfat.Thisisagoodtimetoeatfishandshrimp.Itisalsoharvestseasonforfishermen.

小满季节,夏收即将起先。一句讲小满夏雨的古话说道“小满江河满”。由于降雨量激增,河流都被灌满了水,使得鱼虾又大又肥。小满是吃鱼虾的好季节,也是渔民们丰收的季节。

Agoodseasonforeatingmulberries

二、桑葚红人手。

AChinesefarmerproverbsays,MulberriesbecomeblackduringtheGrainBudsperiod.Thusitisagoodseasontoeatmulberries.

中国农夫们有句谚语“小满桑葚红手”。因此小满也是吃桑葚的好时候。

Eatingherbofcommonsowthistle

三、小满食苦菜。

GrainBudsisaseasonforeatingtheherbofthecommonsowthistle,whichisoneoftheearliestediblepotherbsinChina.

小满还要吃苦菜,这种菜是中国最早的可食用野菜之一。

Ittastesalittlebitterandtart,butalsosweet.Ithasthefunctionofcoolingthebloodanddetoxifyingthebody.Itcanbemadeintodifferenttypesofdishes.PeopleinNingxialiketoeatitblendedwithsalt,vinegar,peppersorgarlic.Ittastessavoryandhelpspeoplefeelrefreshed.Somepeopleboilthe

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