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博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

《神农本草经》里的中药智慧——苍术与白术

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编者按

白术与苍术，古时统称为“术”，后世逐渐分别入药。只有一字

之差，刚好在汉字的意思上白和苍都有颜色的意思，所以有些人会误

以为是白术和苍术是一样东西。

其实虽然二药皆有健脾、燥湿功能，均可用治湿浊中阻，脾失健

运之证，然白术以补气健脾为主，为补脾要药，适用于脾虚湿困而偏

于虚证者。

苍术以苦温燥湿为主，为运脾要药，适用于寒湿阻滞中焦而偏于

实证者。今天我们来谈谈白术与苍术～～

苍术和白术，在《神农本草经》中被统称为术，列为上品，称其

“作煎饵。久服，轻身、延年、不饥。”

【苍术】

苍术是药菊科植物南苍术或北苍术等的根茎，能够燥湿健脾，祛

风散寒，明目。《本草纲目》载：“治湿痰留饮，或挟瘀血成窠囊，

及脾湿下流，浊沥带下，滑泻肠风。”

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

◎许叔微的“自治”

许学士，是人们对宋代医道高明的大医学家许叔微的尊称。相传

青年时代的许叔微异常勤奋，每天攻读至深夜才上床入睡。许学士有

一个睡前饮酒的习惯，大概是取民谚“睡前一口酒，能活九十九”，

以用酒养生之意吧。

几年后，他时时感到胃中辘辘作响，胁下疼痛，饮食减少，每过

十天半月还会呕吐出一些又苦又酸的胃液来。每到夏天，他的左半身

不会出汗，只有右半身出汗。这到底是种什么怪病？

许叔微陷入深思并四处求治。谁知遍求名医却总不见效，他心中

十分苦恼。于是，许学士摒弃了“医不自治”的信条，开始自已解救

博学之，审问之，慎思之，明辨之，笃行之。——《礼记》

自己。他对自己的病情进行了认真的分析研究，认为自己的病主要是

由“湿阻胃”引起的。

于是，他按照自己“用药在精”的一贯学术思想，选用苍术一味

为主药，用苍术粉1斤，大枣15枚，生麻油半两调合制成了小药丸，

坚持每天服用50粒。以后又逐渐增加剂量，每日服用100～200粒。

服药数月后，他的怪病逐渐减轻，直至获得痊愈。

为什么一味苍术对于许叔微的怪病有这样奇特的治疗效果呢？原

来，许叔微素嗜饮酒，伤及脾胃，脾虚不运则水湿不化，脾与胃互为

表里而致“湿阻胃”，从而出现了胃中辘辘有声和夏天左半边身躯无

汗而右半边有汗及呕吐胃液等内湿症状。

脾属土，土爱暖而喜芳香。苍术气味芳香，性辛、温而味苦，归

脾胃二经。药证相合，气味相投。苍术能醒脾化湿，而湿邪属阴之气，

得温则化。许叔微辨证准确，选药精当，一味药而收神功。

另外，许氏坚持长期用药，且不断加大用药剂量的方法也是有良

苦用心的。他深知湿邪性黏腻而滞，不易速去。只有坚持长期服药并

逐渐加大剂量，才能增加药力在体内的积蓄，最终攻克湿邪。

◎苍术治疗风湿病

苍术最大的功效就是健脾利湿，它的味道特别浓，有种很强的辣

气，可以驱风散寒，中医在治疗风湿时常用苍术。

中医称风湿为痹症，风、寒、湿三气杂至合而为痹，就是风寒湿

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三种邪气接合在一起侵入了人体。风湿也分寒热两种类型，但是不管

哪种类型，都可以用苍术治疗。

下面给大家介绍一个治疗风湿病的小方子。用30克苍术，10克

桂枝，3